Trang chủ Search

phần-phụ - 63 kết quả

Làm mới hương vị tương ớt truyền thống

Làm mới hương vị tương ớt truyền thống

Hành trình khởi nghiệp dựa vào tài nguyên bản địa không chỉ giúp anh Lê Minh Cương, Giám đốc Công ty TNHH Spicy Country (Spico), giải quyết bài toán “được mùa mất giá” nông sản mà còn mang đến “một đời sống khác” cho sản phẩm tương ớt truyền thống đang dần mai một.
Dân số Trung Quốc giảm năm thứ hai liên tiếp, tỷ lệ sinh thấp kỷ lục

Dân số Trung Quốc giảm năm thứ hai liên tiếp, tỷ lệ sinh thấp kỷ lục

Xu thế suy giảm dân số này sẽ gây tác động to lớn về lâu dài đối với tiềm năng phát triển kinh tế của Trung Quốc.
Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chương trình KC.02: Ưu tiên nghiên cứu, chế tạo vật liệu tiên tiến

Chương trình KC.02: Ưu tiên nghiên cứu, chế tạo vật liệu tiên tiến

Chương trình KC.02/21-30 dự kiến tăng gấp đôi số nhiệm vụ, dự án và kinh phí so với giai đoạn trước và ưu tiên các nghiên cứu, chế tạo vật liệu tiên tiến, vật liệu có tính năng đặc biệt.
Robot tí hon biến hình để chui lọt các khe hẹp

Robot tí hon biến hình để chui lọt các khe hẹp

CLARI, viết tắt của robot côn trùng có khớp nối điều khiển, do một nhóm kỹ sư tại Đại học Colorado Boulder phát triển, có thể biến hình để chui qua những khe hẹp.
7 quy luật chi phối hình dạng động vật

7 quy luật chi phối hình dạng động vật

Các loài động vật có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, từ con voi to lớn và mực khổng lồ cho đến những con ếch tí hon. Mặc dù quá trình tiến hóa của động vật có thể theo những chiều hướng riêng biệt và không thể dự đoán trước, nhưng các nhà khoa học đã khám phá ra một số quy luật tự nhiên chi phối hình dạng của chúng.
[Ảnh] EVN bắt đầu công khai rộng rãi thông tin về nguồn và lưới điện

[Ảnh] EVN bắt đầu công khai rộng rãi thông tin về nguồn và lưới điện

Sau nhiều năm thông tin hạn chế số liệu, mới đây Tập đoàn Điện lực Việt Nam EVN vừa có những động thái làm mới về minh bạch hóa thông tin.
Rủi ro đạo đức với AI

Rủi ro đạo đức với AI

Trong thời đại ngày nay, việc sử dụng và phát triển AI dường như là hiển nhiên. Vì vậy, cần phải có các “khuôn khổ AI” để đảm bảo việc phát triển và sử dụng công nghệ này tuân theo các thực hành đạo đức.
Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Nghiên cứu sản xuất protein từ phụ phẩm xương cá không phải là đề tài mới lạ, nhưng những nghiên cứu trước đây hầu hết đều gặp phải rào cản về hiệu quả, giá thành.
Thành phần bí mật trong các bức họa nổi tiếng thời Phục hưng

Thành phần bí mật trong các bức họa nổi tiếng thời Phục hưng

Theo một nghiên cứu mới, những họa sĩ bậc thầy như Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli và Rembrandt có thể đã sử dụng lòng đỏ trứng trong các bức tranh sơn dầu của mình, vì việc bổ sung lòng đỏ trứng có thể ngăn lớp sơn bị nhăn và chống ẩm tốt hơn.