Trang chủ Search

dinh-dưỡng - 1834 kết quả

Thịt nhân tạo gây tranh cãi

Thịt nhân tạo gây tranh cãi

Ngày nay, các sản phẩm thịt nhân tạo của Impossible hay Beyond Meat đã có mặt tại nhiều chuỗi đồ ăn nhanh và siêu thị, đánh dấu xu hướng sử dụng thịt "không hại động vật", đồng thời khích lệ thay đổi thói quen ăn thịt truyền thống. Tuy nhiên, điều này vấp phải nhiều phản ứng nghi ngờ từ một số tên tuổi trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm.
Người cổ đại đã lưu trữ và tiêu thụ tủy xương động vật như thế nào?

Người cổ đại đã lưu trữ và tiêu thụ tủy xương động vật như thế nào?

Con người cổ đại đã từng lưu trữ xương từ động vật để có thể ăn tủy của chúng sau đó. Đây là bằng chứng đầu tiên cho thấy những quần thể này trì hoãn việc sử dụng thức ăn và họ có thể lên kế hoạch trước.
Hy vọng mới cho san hô chết vì hiện tượng ấm lên của Trái Đất

Hy vọng mới cho san hô chết vì hiện tượng ấm lên của Trái Đất

Các nhà khoa học phát hiện thấy 38% trong số các quần thể san hô bị chết, polip đã áp dụng chiến lược sinh tồn bằng cách thu nhỏ kích cỡ, từ bỏ một phần bộ xương ban đầu của mình.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày? "Chân lý" này thực ra được sáng tác bởi những nhà bán ngũ cốc ăn sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày? "Chân lý" này thực ra được sáng tác bởi những nhà bán ngũ cốc ăn sáng

Khoa học dinh dưỡng vẫn chưa có câu trả lời cho việc liệu bạn có nên ăn sáng hay không.
Điều kỳ diệu xảy ra khi thay 1 ly nước nước trái cây bằng 1 ly cà phê

Điều kỳ diệu xảy ra khi thay 1 ly nước nước trái cây bằng 1 ly cà phê

Các nhà khoa học khuyên: Khi muốn thưởng thức 1 ly nước ngọt, nước trái cây, hãy thử thay thể bằng 1 ly trà, cà phê hay nước lọc – tất nhiên là không thêm đường.
Gói trọn ân tình vào trong sản phẩm

Gói trọn ân tình vào trong sản phẩm

Với dự án tạo ra thương hiệu tập trung cho những sản phẩm đặc trưng của Huế đang có nguy cơ bị mai một và thất truyền, tác giả Phạm Thị Diệu Huyền vừa được trao giải A tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Thừa Thiên - Huế năm 2019.
An Giang: Thử nghiệm giống dưa lưới trong nhà màng ứng dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt tại huyện An Phú

An Giang: Thử nghiệm giống dưa lưới trong nhà màng ứng dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt tại huyện An Phú

Vừa qua, Sở KH&CN An Giang đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu dự án “Thử nghiệm giống dưa lưới Golden Emeral trong nhà màng ứng dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt tại huyện An Phú” do ThS Nguyễn Văn Đệ - Trang trại rau củ quả an toàn DH (DHFarm) - huyện An Phú thực hiện.
Phát hiện hiếm thấy về cách nuôi con của người cổ đại

Phát hiện hiếm thấy về cách nuôi con của người cổ đại

Các nhà khảo cổ đã phát hiện ra 3 chiếc bình có thể được người cổ đại dùng như bình sữa để cai sữa cho trẻ sơ sinh giống với con người hiện đại.
CRISPR sẽ giải cứu châu Mỹ khỏi nấm chuối?

CRISPR sẽ giải cứu châu Mỹ khỏi nấm chuối?

Một loại nấm đã từng tàn phá cây chuối ở châu Á và Úc trong nhiều thập kỷ nay đã ảnh hưởng đến châu Mỹ, nơi sản xuất phần lớn chuối xuất khẩu trên thế giới. Loại chuối thương mại phổ biến nhất thế giới có nguy cơ tuyệt chủng, và CRISPR có thể là giải pháp duy nhất.
17 “sự thật” khoa học bạn từng được học ở trường, nhưng hóa ra lại…sai bét

17 “sự thật” khoa học bạn từng được học ở trường, nhưng hóa ra lại…sai bét

Trái ngược với điều mà nhiều người được dạy ở trường, Sao Diêm Vương không phải là một hành tinh, những con khủng long không hề giống như hình vẽ trong sách giáo khoa, và nguyên tử không phải là thành phần cơ bản nhất của vật chất.