Trang chủ Search

độc-tố - 415 kết quả

Chuyên gia của QUATEST 3 trình bày tại hội thảo quốc tế về an toàn thực phẩm

Chuyên gia của QUATEST 3 trình bày tại hội thảo quốc tế về an toàn thực phẩm

Hội thảo Quốc tế AOAC SEA thường niên lần thứ 2 do Viện Kiểm nghiệm thuốc TPHCM, phối hợp với Hiệp hội AOAC SEA tổ chức, đã diễn ra trong hai ngày 1 và 2/8 tại TPHCM, với chủ đề: “Kiến thiết môi trường tuân thủ chất lượng và an toàn thực phẩm trong thương mại quốc tế”.
Có nên vo gạo trước khi nấu?

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Nhiều người khẳng định không nên vo gạo trước khi nấu vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo của hạt gạo và rửa trôi các chất dinh dưỡng. Một số lại tin rằng vo gạo sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và sạn, bụi, côn trùng lẫn trong gạo.
Phân tích thành phần trong thực phẩm bằng điện thoại thông minh

Phân tích thành phần trong thực phẩm bằng điện thoại thông minh

Có bao giờ bạn tưởng tượng rằng chỉ với một chiếc smartphone trong tay, bạn có thể phân tích được một số thành phần dinh dưỡng hoặc độc tố của các loại thực phẩm đang bày bán trong chợ? Nghiên cứu mới của các nhà khoa học ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Tp. Hồ Chí Minh) đang giúp chúng ta tiến gần hơn đến ứng dụng này.
Loài cây kịch độc hứa hẹn thuốc giảm đau không tác dụng phụ

Loài cây kịch độc hứa hẹn thuốc giảm đau không tác dụng phụ

Một loài thực vật độc nhất châu Úc đang mang lại hy vọng về loại thuốc giảm đau không opioid.
Loại cây trồng làm máy lọc không khí

Loại cây trồng làm máy lọc không khí

Neoplants cho biết cây trầu bà vàng của họ có đặc tính thanh lọc vượt trội, nhưng cần phải đặt rất nhiều chậu cây nếu muốn lọc hiệu quả một căn phòng.
Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm: Sản xuất que thử chẩn đoán bệnh

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm: Sản xuất que thử chẩn đoán bệnh

Sau gần 25 năm kể từ lần đầu xuất hiện, bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm vẫn là cơn ác mộng đối với những người nuôi tôm trên khắp thế giới.
Paul Berg - Cha đẻ của kỹ thuật di truyền

Paul Berg - Cha đẻ của kỹ thuật di truyền

Hẳn chúng ta vẫn chưa quên, cả thế giới đều lao đao trước SARS-CoV-2. Thứ giúp chúng ta bước ra khỏi những năm tháng kinh hoàng ấy là vaccine. Để tạo ra một số loại vaccine hiệu quả trong thời gian ngắn, các nhà khoa học đã thực hiện theo nguyên lý nối DNA từ hai loại virus lại với nhau. Và người đầu tiên thực hiện kỹ thuật này là Paul Berg.
Nhận dạng nhanh một số độc tố trong nông sản xuất khẩu bằng phổ Raman

Nhận dạng nhanh một số độc tố trong nông sản xuất khẩu bằng phổ Raman

Việc xác định dư lượng (lượng vết) các hóa chất độc hại còn tồn dư trong các sản phẩm từ nông nghiệp và thực phẩm là vô cùng khó khăn. Một số phương pháp có tính chính xác cao đã được đưa vào sử dụng nhưng thường đắt tiền, tốn nhiều thời gian, đồng thời đòi hỏi người sử dụng phải có chuyên môn cao và máy móc thiết bị phức tạp.
Độc tố thực vật là vũ khí mới chống kháng kháng sinh

Độc tố thực vật là vũ khí mới chống kháng kháng sinh

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại độc tố thực vật có khả năng tiêu diệt vi khuẩn độc đáo, có thể được sử dụng để tạo ra một loạt thuốc kháng sinh mới.
Vi khuẩn biến đổi gen có thể chống lại tình trạng kháng kháng sinh

Vi khuẩn biến đổi gen có thể chống lại tình trạng kháng kháng sinh

Theo nghiên cứu mới, một loại vi khuẩn biến đổi gen có thể được sử dụng để điều trị nhiễm trùng phổi khó chữa gây ra bởi vi khuẩn kháng kháng sinh.