Trang chủ Search

đặc-sản-quảng-Nam - 13 kết quả

Bánh đập Quảng Nam - thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Bánh đập Quảng Nam - thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Từ lâu, Quảng Nam nổi danh gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhắc tới tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Quảng không thể không kể tới món bánh đập (bánh chập).
Bánh ú tro Hội An - đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng

Bánh ú tro Hội An - đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng

Bánh ú tro là món ăn vặt phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Loại bánh này hiện nay có mặt trên khắp các vùng miền trong cả nước, nhưng ngon nhất phải kể đến bánh ú tro Hội An.
Đặc sản Hội An nổi danh khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon

Đặc sản Hội An nổi danh khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon

Bánh su sê (bánh phu thê) là loại bánh đặc sản phổ biến ở Hội An, Quảng Nam. Bánh là món ăn vặt đường phố yêu thích của nhiều người. Ngoài ra, nó còn được dùng trong các đám cưới, hỏi, lễ Tết...
Món ngon trong tuần: Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt

Món ngon trong tuần: Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt

Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt, bánh canh chả cá Nha Trang, bắp rang bơ, canh rong biển, gỏi sầu đâu, lẩu mắm châu đốc, gà hấp muối sả… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.
Nếm thử đặc sản nổi tiếng của An Giang

Nếm thử đặc sản nổi tiếng của An Giang

Nhắc tới đặc sản An Giang, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới đường thốt nốt. Loại đường này có vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng.
Ngất ngây với đặc sản nổi tiếng của miền Tây

Ngất ngây với đặc sản nổi tiếng của miền Tây

Điên điển là loại cây thuộc họ Đậu (Fabaceae). Bông điên điển được xem là một loại rau đại diện cho ẩm thực ở miền đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam. Người ta sử dụng nó làm dưa chua, nấu canh, làm gỏi trộn thịt gà…
Đặc sản Quảng Nam “vượt biên” ra thế giới

Đặc sản Quảng Nam “vượt biên” ra thế giới

Cao lầu là món ngon không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn lan tỏa ra cả thế giới. Món ăn này là đặc sản của thị xã Hội An, Quảng Nam.
Ngây ngất với món bánh làm nên văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Ngây ngất với món bánh làm nên văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Nhắc tới ẩm thực Quảng Nam ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới cao lầu hay mì Quảng. Tuy nhiên, bánh tổ mới thực sự làm nên sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực của xứ Quảng với các vùng miền khác.
Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng của sản phẩm quế Trà My

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng của sản phẩm quế Trà My

Vỏ quế Trà My xù xì, bên ngoài có màu xám nâu, có rất nhiều các vết loang lổ địa y và rêu màu xám xanh, mật độ rêu và địa y càng xuống gần gốc càng dày, từ độ cao 1,3 m đến cành có nhiều mấu mắt.
Tiêu Tiên Phước được giá nhưng chưa phải cây làm giàu

Tiêu Tiên Phước được giá nhưng chưa phải cây làm giàu

Với hương vị thơm cay đặc biệt, tiêu Tiên Phước - đặc sản Quảng Nam - được bán với giá cao gấp 3-4 lần các loại tiêu thường. Tuy nhiên, giá cao một phần do sản lượng còn thấp và là nguyên nhân khiến sản phẩm chưa được nhiều người biết đến.