Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nền tảng bán hàng thủ công Hàn Quốc sẽ mở rộng sang thị trường Đông Nam Á

Sự kiện

Được mệnh danh là “Etsy" của châu Á, Idus là một trong những ứng dụng mua sắm phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Ứng dụng này đã góp phần quảng bá tên tuổi cho rất nhiều nghệ nhân, thợ làm bánh tại nhà, đầu bếp, nhà sản xuất nến xà phòng, hoạ sĩ.

Nền tảng đi chợ trực tuyến Cooky gọi vốn 4,5 triệu USD

Công nghệ

Nguồn vốn mới huy động được từ Nextrans và Do Ventures sẽ được Cooky sử dụng để đẩy mạnh R&D nhằm cung cấp thêm nhiều lựa chọn nguyên liệu nấu ăn với mức giá tốt hơn.

Thức ăn nấu chín lâu đời nhất cho thấy người Neanderthal biết chế biến

Khoa học thường thức

Người Neanderthal không sống nhờ chế độ ăn uống gồm các loại quả mọng và thịt động vật chưa nấu chín như nhiều người thường nghĩ.

Hóa thạch cá cho thấy có thể con người đã nấu ăn sớm hơn 600.000 năm so với chúng ta nghĩ

Khám phá

Sau khi kiểm tra những thứ còn sót lại từ cá chép, các nhà khoa học tuyên bố con người sống ở khoảng 780.000 năm trước đã biết nấu chín cá.

Dịch giả Trung Quốc đã bối rối ra sao trước tên món ăn trong các tác phẩm của Jane Austen

Khám phá

Sự khác biệt về văn hoá và việc khó tiếp cận tài liệu đã khiến các dịch giả Trung Quốc vào những năm 1930 gặp khó khăn khi dịch tên món ăn trong các tác phẩm của Jane Austen.

Các nền tảng mạng xã hội lớn đặt cược vào mua sắm qua livestream

Công nghệ

TikTok, YouTube và cả Amazon cho rằng tương lai của ngành bán lẻ là thương mại điện tử trực tiếp - hay bán hàng qua livestream.

Phát hiện ba loài rắn mới từ nghĩa địa

Khám phá

Ba loài rắn mới có nguồn gốc từ miền nam Ecuador, thuộc một nhóm rắn sống dưới lòng đất ít được nghiên cứu.

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Khoa học thường thức

Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu hiện hữu trên thực đơn nhà hàng hải sản

Khám phá

Nghiên cứu sự hiện diện của các loài hải sản trên thực đơn nhà hàng, các nhà khoa học đã chỉ ra mức nhiệt của đại dương đang tăng lên theo thời gian.

Quảng cáo thời Liên xô: Sản phẩm không kinh doanh

Khám phá

Quảng cáo thường được kỳ vọng sẽ giúp các nhà cung cấp sản phẩm và dịch vụ thúc đẩy doanh số bán hàng. Tuy nhiên, điều này lại chẳng hề đúng với trường hợp của Liên Xô.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

đầu-bếp - Có 132 kết quả

CHUYÊN MỤC