Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Khoa học

Trong hơn ba năm, các nhà khoa học tại Công ty Cổ phần Đầu tư DDA Việt Nam đã giải quyết được bài toán quan trọng: chiết xuất canxi hữu cơ gốc gluconate từ vỏ trứng gà để làm chất bổ sung dinh dưỡng dễ tan, dễ sử dụng cho người tiêu dùng.

Đón đọc KHPT số 1263 từ ngày 26/10 đến 1/11/2023

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Thùng rác Mill: Biến thực phẩm thừa thành thức ăn chăn nuôi

Khoa học

Các chuyên gia tin rằng một chiếc thùng rác công nghệ cao giúp xử lý thực phẩm trong căn bếp sẽ là nút thắt quan trọng giúp hạn chế hàng triệu tấn rác thực phẩm trên toàn thế giới, từ đó góp phần giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường.

Phân bón lá từ vỏ trứng và vỏ đầu tôm

Công nghệ

Từ các phế phẩm vỏ trứng gia cầm và vỏ đầu tôm, nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam (Viện Thổ nhưỡng Nông hóa), đã làm ra chế phẩm phân bón lá sinh học, giúp nâng cao năng suất và giảm một số bệnh trên cây trồng.

Tết Nguyên đán là thời điểm Việt Nam bị ô nhiễm ánh sáng nhiều nhất

Khoa học

Nghiên cứu cho thấy khoảng thời gian ô nhiễm ánh sáng đỉnh điểm ở các quốc gia có nhiều Kitô hữu xảy ra vào dịp Giáng sinh; trong khi ở các quốc gia theo đạo Hồi và đạo Hindu, mức đỉnh hằng năm lần lượt trùng với tháng Ramadan và Diwali. Với Trung Quốc và Việt Nam, mức ô nhiễm ánh sáng đỉnh điểm trùng với thời điểm đón mừng năm mới theo lịch âm.

Giải mã mẫu protein cổ nhất của chi Người

Khám phá

Hominin - họ Người, gồm loài người và các họ hàng cổ đại - xuất hiện ở châu Phi khoảng 7 triệu năm trước. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đã thu thập được thông tin di truyền cổ nhất từng có về hominin, thuộc về một nhánh ở châu Phi sống cách đây 2 triệu năm.

Xác định giới tính gà con từ trong trứng

Khoa học thường thức

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS ONE vào cuối tháng 5, các nhà khoa học tại Đại học California, Davis (Mỹ) và công ty SensIT Ventures đã tìm ra một phương pháp mới có thể xác định giới tính của gà ngay từ trong trứng thông qua việc “đánh hơi” mùi hương tỏa ra qua lớp vỏ.

Lớp phủ CBD giúp trái cây tươi lâu hơn

Công nghệ

Dù ngon và bổ dưỡng nhưng trái cây thường cũng rất mau hỏng trong tủ lạnh. Các nhà nghiên cứu Thái Lan mới đây đã phát triển một loại vật liệu trong suốt từ cannabidiol (CBD), an toàn khi ăn vào và giúp bảo quản trái cây lâu hơn.

Chim sấm khổng lồ tuyệt chủng vì bị con người ăn trứng

Khám phá

Năm mươi nghìn năm trước, Úc là nơi cư trú của những loài động vật cực lớn. Một trong số đó là chim sấm, cao hơn 2 mét và nặng 250 kg, gấp sáu lần đà điểu hiện đại. Giống với nhiều loài động vật lớn khác, loài này đã biến mất cách đây 45.000 năm chưa rõ nguyên nhân, sau khi Homo sapiens đến châu Úc.

Gần một nửa số đại bàng đầu trắng ở Mỹ bị nhiễm độc chì

Khám phá

Gần một nửa số đại bàng vàng và đại bàng đầu trắng ở Mỹ bị nhiễm độc chì, theo một nghiên cứu lớn về loài đại bàng. Đây có thể là nguyên nhân làm cho dân số của cả hai loài này rất khó phục hồi.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

vỏ-trứng - Có 51 kết quả

CHUYÊN MỤC