Trang chủ Search

vệ-sinh-an-toàn-thực-phẩm - 185 kết quả

Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Nhiều sản phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe

Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Nhiều sản phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe

Từ những nguyên liệu phổ biến và quen thuộc có trong nước, các nhà khoa học Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam đã nghiên cứu, sản xuất ra các sản phẩm làm đẹp, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe con người.
Lược sử hương vị kem

Lược sử hương vị kem

Vào thế kỷ 17, kem đã du nhập từ Ý sang Anh và châu Âu trước khi phổ biến khắp thế giới. Các đầu bếp liên tục cải tiến công thức và cho ra nhiều loại kem có hương vị ngày càng độc đáo.
Hợp chất caffeate định hướng tạo sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Hợp chất caffeate định hướng tạo sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Caffeate là các dẫn xuất của acid caffeic (CADs, CA), một chất khá phổ biến trong nhiều loài thực vật, thực phẩm thông dụng như hạt cà phê, chè, rau, hoa quả ....
QUATEST 3 kiểm tra các chỉ tiêu an toàn tiếp xúc thực phẩm đối với bình giữ nhiệt

QUATEST 3 kiểm tra các chỉ tiêu an toàn tiếp xúc thực phẩm đối với bình giữ nhiệt

Hiện nay, bình giữ nhiệt rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi tính tiện ích của nó. Tuy nhiên, người dùng phải chọn bình giữ nhiệt đã được kiểm tra chất lượng, không nên ham rẻ, mua phải những bình kém chất lượng, có nguy cơ gây phơi nhiễm kim loại nặng do tích tụ lâu ngày, gây tác hại đến sức khỏe về lâu dài...
Phó Thủ tướng Nga Dmitri Chernyshenko làm việc tại Viện NLNTVN: Mở ra các triển vọng mới

Phó Thủ tướng Nga Dmitri Chernyshenko làm việc tại Viện NLNTVN: Mở ra các triển vọng mới

Buổi làm việc của Phó Thủ tướng Nga Dmitri Chernyshenko tại Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam (VinAtom), dù chỉ diễn ra trong vòng gần một tiếng đồng hồ nhưng đã mở ra rất nhiều triển vọng mới.
Những can thiệp đơn giản giúp thịt lợn an toàn hơn

Những can thiệp đơn giản giúp thịt lợn an toàn hơn

Bằng việc thực hành những can thiệp đơn giản như để riêng dao thớt, đeo tạp dề, dùng khăn lau, tỷ lệ nhiễm khuẩn Salmonella trên thịt lợn bán lẻ có thể giảm từ 52% xuống 24%.
Tổng Bí thư: Năm 2022 đạt nhiều thành tích và tiến bộ hơn năm 2021

Tổng Bí thư: Năm 2022 đạt nhiều thành tích và tiến bộ hơn năm 2021

Cần chủ động đối với mọi tình huống, nhất là những khó khăn, thách thức mới phát sinh; tuyệt đối không chủ quan, thoả mãn với những kết quả, thành tích đã đạt được vì mục tiêu, yêu cầu và nhiệm vụ đề ra cho năm 2023 và cả nhiệm kỳ khoá XIII là rất cao, trong khi đất nước ta vẫn đang phải đối mặt với không ít khó khăn, thách thức lớn.
Ứng dụng đặt cơm nhà thắng giải Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp CiC

Ứng dụng đặt cơm nhà thắng giải Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp CiC

Ứng dụng giúp kết nối các bà nội trợ nấu món ăn truyền thống và cung cấp những bữa ăn mang thương hiệu "cơm nhà" tới người dùng vừa giành giải Nhất Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp - CiC 2022.
Vì sao phải kiểm nghiệm nước uống đóng chai

Vì sao phải kiểm nghiệm nước uống đóng chai

Nước là nguồn tài nguyên không thể thiếu trong cuộc sống của con người, nước sạch dùng trong tất cả các hoạt động (sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, thực phẩm, sinh hoạt gia đình...), trong đó nước uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt động thể chất, là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể.
Cách tiếp cận mới để kiểm soát chất lượng dược thực phẩm

Cách tiếp cận mới để kiểm soát chất lượng dược thực phẩm

Bệnh viện Bạch Mai đã phát triển một cách tiếp cận phân tích linh hoạt, hiệu quả về chi phí để kiểm soát chất lượng các sản phẩm dược thực phẩm, bổ dưỡng khác nhau.