Trang chủ Search

vang-nổ - 1 kết quả

Phát hiện nhân tố có thể điều chỉnh nồng độ axit của rượu vang

Phát hiện nhân tố có thể điều chỉnh nồng độ axit của rượu vang

Axit tartaric có vai trò thiết yếu trong việc quy định hương vị và chất lượng các loại rượu vang. Tuy nhiên, lượng axit tự nhiên trong quả nho thường không đủ và đòi hỏi một khoản chi phí rất lớn cho lượng bổ sung từ bên ngoài.