Trang chủ Search

trứng-cá - 134 kết quả

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men, công ty khởi nghiệp Planet A Foods đã tạo ra sản phẩm chocolate không chứa cacao thân thiện với môi trường, chứa ít đường và rẻ hơn so với các loại chocolate thông thường, đồng thời vẫn mang lại hương vị tương tự các loại chocolate truyền thống.
TPHCM: Sản xuất  giống cá rồng kiểu hình kim long

TPHCM: Sản xuất giống cá rồng kiểu hình kim long

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã xây dựng được quy trình sản xuất giống cá rồng, giúp tăng 15% thu nhập cho đơn vị sản xuất.
Lược sử hương vị kem

Lược sử hương vị kem

Vào thế kỷ 17, kem đã du nhập từ Ý sang Anh và châu Âu trước khi phổ biến khắp thế giới. Các đầu bếp liên tục cải tiến công thức và cho ra nhiều loại kem có hương vị ngày càng độc đáo.
Núi lửa cổ hoạt động như lò ấp trứng trong lòng biển

Núi lửa cổ hoạt động như lò ấp trứng trong lòng biển

Một núi lửa ngầm nằm dưới mặt biển Thái Bình Dương khoảng 1.500m vẫn đang phun ra những dòng chất lỏng nóng, tạo điều kiện ấp trứng lý tưởng cho một loài cá đuối còn ít được biết đến.
Robot sứa dọn đại dương trong tương lai

Robot sứa dọn đại dương trong tương lai

Theo Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN), ít nhất 14 triệu tấn nhựa thải ra đại dương mỗi năm, gây ô nhiễm đe dọa du lịch ven biển, sức khỏe của các loài sinh vật biển, chất lượng và an toàn thực phẩm, sức khỏe con người, đồng thời nó đã được chứng minh là góp phần gây ra biến đổi khí hậu.
Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.
Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.
Cây trứng cá có khả năng làm giảm nồng độ ô nhiễm bụi

Cây trứng cá có khả năng làm giảm nồng độ ô nhiễm bụi

PGS.TS. Nguyễn Văn Sinh, TS. Nguyễn Thế Cường (Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam), Nguyễn Xuân Hòa (ĐH Antwerp) và các cộng sự Bỉ mới xuất bản công bố “Particulate matter accumulation capacity of plants in Hanoi, Vietnam” trên tạp chí Environmental Pollution.
Xà phòng trị mụn từ các thảo dược

Xà phòng trị mụn từ các thảo dược

Sử dụng các dược liệu trong nước, nhóm tác giả tại Đại học Y Dược TPHCM đã nghiên cứu bào chế xà phòng trị mụn trứng cá an toàn cho da và sức khỏe người sử dụng.
Kỹ thuật di truyền đang thay đổi chăn nuôi thủy sản

Kỹ thuật di truyền đang thay đổi chăn nuôi thủy sản

Những chú cá hồi đầu tiên của trang trại nuôi cá ngoài khơi Ocean Farm 1 đã phát triển nhanh gấp đôi so với tổ tiên hoang dã của chúng và đã được lai tạo để kháng bệnh, cũng như mang các đặc điểm khác phù hợp với đời sống nuôi nhốt.