Trang chủ Search

tiêu-hóa - 900 kết quả

Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Nghiên cứu mới tiếp tục khẳng định người Neanderthal không phải những kẻ ăn thịt tàn bạo.
Trật tự thời gian

Trật tự thời gian

Trong cuốn sách Trật tự thời gian, Carlo Rovelli đưa độc giả đến một trong những vấn đề lớn nhất của triết học tự nhiên: thời gian, và buộc họ phải thách thức những giới hạn hiểu biết của mình, nhưng theo cách thú vị nhất.
"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

Vi nhựa có ở khắp mọi nơi, và các nhà khoa học đang gấp rút nghiên cứu tác động của những hạt nhựa nhỏ bé này đối với động vật biển và con người.
Kết hợp Artermisinin với Aspirian: Hướng đi mới trong bào chế thuốc hỗ trợ điều trị ung thư?

Kết hợp Artermisinin với Aspirian: Hướng đi mới trong bào chế thuốc hỗ trợ điều trị ung thư?

Trong quá trình nghiên cứu, PGS.TS Lê Quang Huấn – Viện Công nghệ sinh học và GS.VS.TSKH Đái Duy Ban đã nhận thấy, hai hoạt chất Artermisinin và Aspirin khi kết hợp với nhau có thể sẽ mở ra một hướng đi mới trong việc bào chế thuốc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, cụ thể là điều trị khối u.
Con người đã ưa chuộng thực phẩm lên men từ rất lâu

Con người đã ưa chuộng thực phẩm lên men từ rất lâu

Không chỉ con người, mà các loài linh trưởng khác cũng như vậy.
Beatrice Finkelstein: Chuyên gia dinh dưỡng của các phi hành gia

Beatrice Finkelstein: Chuyên gia dinh dưỡng của các phi hành gia

Nhà khoa học nữ Beatrice Finkelstein là người đã tạo ra những món ăn có thể đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho các phi hành gia trong chương trình đưa con người vào không gian đầu tiên của nước Mỹ.
Cho gia súc ăn rong biển làm giảm 82% lượng khí thải nhà kính

Cho gia súc ăn rong biển làm giảm 82% lượng khí thải nhà kính

Theo phát hiện mới của các nhà nghiên cứu tại Đại học California, thêm một chút rong biển trong thức ăn gia súc có thể làm giảm lượng khí thải mê-tan từ bò thịt tới 82%.
Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong rau tươi ở chợ ĐBSCL

Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong rau tươi ở chợ ĐBSCL

Nghiên cứu mới của nhóm tác giả ở Đại học Cần Thơ và Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Tokyo (Nhật Bản) cho thấy, các mẫu rau trong các khu chợ Cần Thơ bị nhiễm khuẩn Salmonella với tỉ lệ tương đối cao, gần 13%.
Chế phẩm thảo dược cải thiện tăng trưởng cho heo, gà

Chế phẩm thảo dược cải thiện tăng trưởng cho heo, gà

Sau hai năm nghiên cứu và thử nghiệm, nhóm tác giả thuộc Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM đã chế tạo ra chế phẩm thảo dược giúp phòng ngừa bệnh tiêu chảy và cải thiện tăng trưởng cho heo và gà, đồng thời giúp giải quyết vấn đề lạm dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi.
Chế độ ăn uống nào phù hợp nhất với đường ruột của bạn?

Chế độ ăn uống nào phù hợp nhất với đường ruột của bạn?

Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ vừa khởi động một chương trình nghiên cứu mới về “dinh dưỡng chính xác” nhằm xác định chế độ ăn phù hợp với di truyền và đường tiêu hóa của mỗi cá nhân.