Trang chủ Search

thịt-lợn - 148 kết quả

Mối nguy vi sinh vật trong các loại thịt

Mối nguy vi sinh vật trong các loại thịt

Mặc dù mọi người thường lo ngại về ô nhiễm hóa chất trong thịt lợn, thịt gà nhưng theo các kết quả nghiên cứu mới, nhiễm vi sinh vật còn đáng sợ hơn nhiều.
An toàn thực phẩm: Hiểu biết không đầy đủ dẫn đến mất cảnh giác

An toàn thực phẩm: Hiểu biết không đầy đủ dẫn đến mất cảnh giác

Có những mối nguy đối với thực phẩm còn ít người nhận thấy, và điều này dễ dẫn đến các hành vi chủ quan hơn về an toàn thực phẩm.
Triển lãm trực tuyến về chợ xưa Hà Nội

Triển lãm trực tuyến về chợ xưa Hà Nội

Triển lãm giới thiệu nhiều hình ảnh về chợ Đồng Xuân, chợ Bưởi, chợ hoa tết, các phiên chợ truyền thống, những gánh hàng rong trên khắp phố phường Hà Nội xưa từ thế kỷ XIX đến đầu thế kỷ XX.
Nguy cơ nhiễm vi khuẩn trên quầy thịt lợn

Nguy cơ nhiễm vi khuẩn trên quầy thịt lợn

Lâu nay, người ta vẫn thường lo ngại về ô nhiễm các loại hóa chất như các chất bảo quản, chất tăng trọng, thuốc kháng sinh,… trong những sản phẩm thịt bán ngoài chợ mà quên mất một điều: các vi khuẩn ô nhiễm, tồn tại trên đó cũng nguy hiểm không kém. Có thể ít người quan tâm đến điều đó cho đến một ngày, các nhà nghiên cứu cảnh báo chúng ta.
Dùng trí tuệ nhân tạo đánh giá độ tươi của thịt bò

Dùng trí tuệ nhân tạo đánh giá độ tươi của thịt bò

Theo tuyên bố của các nhà khoa học đã sử dụng thuật toán học sâu để đánh giá độ tươi của thịt bò, AI có "tiềm năng lớn" để tăng cường an toàn thực phẩm với giá cả phải chăng.
Công bố mới về phát triển kít phát hiện virus dịch tả lợn châu Phi

Công bố mới về phát triển kít phát hiện virus dịch tả lợn châu Phi

Hiện nay, dịch tả lợn châu Phi (ASF) vẫn đe dọa đến ngành chăn nuôi, chuỗi cung ứng thịt lợn của Việt Nam. Mặc dù virus gây bệnh nặng và tử vong, dẫn tới thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế nhưng chưa có vaccine nào để kiểm soát, nên việc phát hiện sớm là rất quan trọng để ngăn chặn và kiểm soát căn bệnh này.
Bảo tàng những món ăn kinh dị

Bảo tàng những món ăn kinh dị

Năm 2018, một bảo tàng trưng bày những món ăn kinh dị nhất thế giới đã được mở cửa tại Malmo – thành phố lớn thứ ba của Thụy Điển – trong ba tháng.
Những bất ổn trong ứng xử của con người với loài vật và nguyên do (Tiếp theo và hết)

Những bất ổn trong ứng xử của con người với loài vật và nguyên do (Tiếp theo và hết)

Từ thời cổ đại, con người đã thường xuyên vướng mắc vào cảm giác bối rối về mối quan hệ của chúng ta với những con vật. Bởi càng sống gần gũi với loài vật, chúng ta càng phải trải nghiệm đồng thời cả sự yêu mến lẫn nhu cầu sử dụng/khai thác chúng.
Dịch tả lợn châu Phi lại lan nhanh ở Trung Quốc

Dịch tả lợn châu Phi lại lan nhanh ở Trung Quốc

Trung Quốc đã có 11 đợt bùng phát dịch tả lợn kể từ đầu năm, nhiều gấp đôi so với năm ngoái, và các chuyên gia trong ngành cho rằng con số này vẫn thấp hơn nhiều so với tình hình dịch bệnh thực tế.
Gần 400 đầu mối cung ứng nông sản cho TPHCM

Gần 400 đầu mối cung ứng nông sản cho TPHCM

Tổ công tác của Bộ NN&PTNT tại TPHCM cho biết, đến hôm nay (26/7) đã có 388 đầu mối tham gia kết nối, tiêu thụ nông sản tại TPHCM. Nhiều sản phẩm đang có số lượng cung vượt cầu.