Trang chủ Search

rau-xanh - 217 kết quả

Bánh phồng ít chất béo nhưng giàu dinh dưỡng từ rong nho và đậu xanh

Bánh phồng ít chất béo nhưng giàu dinh dưỡng từ rong nho và đậu xanh

Kết hợp rong nho và đậu xanh cùng một số nguyên liệu khác, nhóm tác giả ở Trường Đại học Cần Thơ đã tạo ra một loại bánh phồng mới, có hàm lượng chất béo thấp nhưng giàu dinh dưỡng.
Hoạt chất có tiềm năng chống ô xy hóa, được chiết xuất từ lá cây sa sâm

Hoạt chất có tiềm năng chống ô xy hóa, được chiết xuất từ lá cây sa sâm

Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở ĐH Nguyễn Tất Thành, Viện Khoa học vật liệu ứng dụng (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam), ĐH Tiền Giang và Công ty dược mỹ phẩm Sa Sâm Việt đã chỉ ra các hoạt chất quý có tiềm năng chống ô xy hóa, được chiết xuất từ lá cây sa sâm trồng ở Bến Tre.
Xác định vi nấm gây bệnh thối thân loài xương rồng làm thức ăn cho gia súc

Xác định vi nấm gây bệnh thối thân loài xương rồng làm thức ăn cho gia súc

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM) đã xác định được hai nhóm vi nấm gấy bệnh thối thân cây xương rồng Nopal, loài thực vật được dùng làm thức ăn cho gia súc vào mùa khô ở Ninh Thuận.
Thử nghiệm trồng rau chịu mặn

Thử nghiệm trồng rau chịu mặn

Ba loại rau chịu mặn được trồng thử nghiệm, góp phần giải quyết bài toán về rau xanh tại Cần Giờ.
Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Theo các nhà nghiên cứu, những người muốn tối ưu sức khỏe thể chất và tinh thần chỉ nên ăn thịt đỏ một lần mỗi tuần.
Hà Nội: Đến năm 2025, ít nhất 70% trường học triển khai chương trình “Trường học xanh"

Hà Nội: Đến năm 2025, ít nhất 70% trường học triển khai chương trình “Trường học xanh"

Đây là mục tiêu của chương trình "Xây dựng trường học xanh - Vì một Hà Nội xanh" giai đoạn 2022-2025 do Sở GD&ĐT đưa ra và được Sở Tài nguyên và Môi trường ủng hộ.
Bình trồng lan bán thủy canh: Đơn giản hóa việc chăm sóc

Bình trồng lan bán thủy canh: Đơn giản hóa việc chăm sóc

Những thiết kế kỹ thuật của bình trồng này thoạt nhìn thì không quá phức tạp nhưng lại chứa đầy sự tỉ mỉ để cây lan dễ dàng phát triển, ra hoa mà không mất nhiều công chăm sóc.
Rau cải bó xôi giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Rau cải bó xôi giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Một nghiên cứu mới từ Trung tâm Khoa học Sức khỏe Đại học Texas A&M (Texas A&M Health) cho thấy ăn rau cải bó xôi có thể ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Điều kỳ diệu trên đảo Ascension

Điều kỳ diệu trên đảo Ascension

Ở vùng biển phía Nam Đại Tây Dương có một hòn đảo nhỏ hẻo lánh mang tên Ascension.
 “Upcycle”: Xu thế mới tái chế thực phẩm thải loại

“Upcycle”: Xu thế mới tái chế thực phẩm thải loại

Nếu “Recycle” có nghĩa là tái chế một thứ đồ đã cũ để tái sử dụng, thì “Upcycle” có thể hiểu là một bước cải tiến, biến những vật liệu bỏ đi hay những sản phẩm vô dụng thành những vật liệu hay sản phẩm mới có chất lượng tốt hơn, đem lại giá trị tốt hơn cho môi trường.