Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao mốc lại có dạng xù xì?

Giải mã

Mốc là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae). Do vẻ ngoài kém đẹp mắt, sợi mốc thường được coi là yếu tố gây bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, đi vào phân tích cấu trúc của sợi mốc, khoa học đã chứng minh điều ngược lại.

Murray Gell-Mann: Vua của các hạt cơ bản

Khoa học

Ngày 24 tháng 5, 2019, Murray Gell-Mann đã mất tại nhà riêng ở Santa Fe, New Mexico, Hoa Kỳ, hưởng thọ 89 tuổi. Ông là vị “anh hùng” có công giải mã núi hạt được quan sát vào những năm 1950-1960 đem lại cho nó một trật tự.

Lược sử Pizza

Khám phá

Món ăn nhanh phổ biến nhất thế giới – được tiêu thụ tới 3 tỷ chiếc mỗi năm tại Mỹ – có xuất phát điểm hết sức bình dị, thậm chí còn bị coi thường, trước khi trở nên được yêu thích và thống trị toàn cầu.

Thực phẩm hữu cơ làm cho khí hậu trở nên tệ hơn?

Khoa học

Một nghiên cứu mới đây từ trường ĐH Công nghệ Chalmers (Thụy Điển) cho thấy lương thực được nuôi hữu cơ có tác động tới khí hậu lớn hơn so với thực phẩm được nuôi trồng thông thường, bởi chúng cần diện tích đất lớn hơn.

8 cách tự nhiên đẩy lùi cao huyết áp

Sống - Khỏe

Các chuyên gia Anh quốc nêu ra 8 cách đơn giản, không tốn kém mà bạn có thể làm để phòng và điều trị cao huyết áp, giảm phụ thuộc vào thuốc men.

Đại học trong kỷ nguyên số (Kỳ 2): Làm sao để không lao dốc

Khoa học

Các trường đại học danh tiếng lâu đời tạm thời chưa bị các khóa học trực tuyến mở làm cho gián đoạn, nhưng tương lai chưa biết thế nào khi các khóa học trực tuyến sẽ tốt lên rất nhiều.

Từ cậu bé rửa bình thí nghiệm đến cha đẻ của Inox

Khoa học

Việc Harry Brearley được coi như người phát hiện ra thép không gỉ chủ yếu là do may mắn, nhưng việc ông được ghi nhận là cha đẻ của nó chính là do sự nỗ lực của ông.

Món ăn khuya không mập lại tốt cho sức khỏe

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ chứng minh rằng không phải món ăn khuya nào cũng có hại cho sức khỏe.

Những món ăn khó tin giúp ngăn ngừa tiểu đường

Sức khỏe

Chuyên gia từ Đại học Cambridge đưa ra các bằng chứng mới cho thấy nhiều lời khuyên ăn uống lành mạnh ngừa tiểu đường và một số bệnh có thể… sai bét.

Phát hiện "thần dược" tan mỡ bụng sẵn trong bếp

Sống - Khỏe

Nghiên cứu mới của Hy Lạp cho thấy nhiều người có thể giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả chỉ nhờ bước ra đường nhiều hơn hoặc ăn thêm vài món có sẵn trong bếp.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

phô-mai - Có 127 kết quả

CHUYÊN MỤC