Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Người tiêu dùng sợ hãi vì vấn nạn thực phẩm hết đát trên Amazon

Người tiêu dùng sợ hãi vì vấn nạn thực phẩm hết đát trên Amazon

Công nghệ

Ngày càng nhiều khách hàng phát hiện ra rằng Amazon có vấn đề lớn với hàng giả và các sản phẩm không an toàn, đặc biệt là thực phẩm hết hạn có nguy cơ gây ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng.

Khóc cười khi chấm thi khởi nghiệp

Khóc cười khi chấm thi khởi nghiệp

Chính sách

Khi cô gái người Thổ - một dân tộc ít người tới mức lần đầu tiên tôi nghe thấy – ôm đứa con vài tháng tuổi và khóc vì cuối cùng đã được thực hiện ước mơ xây một khu du lịch sinh thái bằng cách trồng rừng ở quê mình, thì nhiều giám khảo cũng khóc theo.

Dùng hành tây và tỏi theo cách này, giảm 67% nguy cơ ung thư vú

Dùng hành tây và tỏi theo cách này, giảm 67% nguy cơ ung thư vú

Sống - Khỏe

Một nghiên cứu mới từ Mỹ - Puerto Rico đã phát hiện ra tính năng ngừa ung thư của hành tây và tỏi, nhưng nó chỉ phát huy nếu bạn sử dụng đúng kiểu.

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

Khám phá

Ngày nay, BBQ được yêu thích trên toàn thế giới. Ít ai biết rằng, món ăn nổi tiếng này lại có nguồn gốc từ phương pháp làm mềm thịt của thổ dân châu Mỹ.

Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học

Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học

Khoa học

Stem Cells: An Insider’s Guide, tên tiếng Việt là Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học, là một cuốn sách hay với cái tên bao hàm rất nhiều ý nghĩa.

Một số món ăn quen thuộc nhưng độc hại và nguy hiểm

Một số món ăn quen thuộc nhưng độc hại và nguy hiểm

Sống - Khỏe

Một số món ăn hay củ, quả quen thuộc lại hoàn toàn có thể gây hại tới sức khỏe của người sử dụng.

Ăn mỳ ống có thực sự làm giảm cân?

Ăn mỳ ống có thực sự làm giảm cân?

Sức khỏe

Những người yêu thích mì ống đã có lý do để ăn mừng. Các bài báo tiêu điểm chỉ ra loại thực phẩm cung cấp carbohydrate vốn mang tiếng “gây béo” này hóa ra lại có tác dụng giúp giảm cân.

Cách làm salad rau cho người ăn kiêng

Cách làm salad rau cho người ăn kiêng

Sống - Khỏe

Salad rau là món ăn dễ làm được rất nhiều người yêu thích. Món ngon này vừa dễ ăn, thanh mát lại có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân có thể thưởng thức món ăn này hàng ngày mà không sợ tăng cân.

Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Địa phương

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Học cách làm xíu mại sốt cà chua dễ dàng

Học cách làm xíu mại sốt cà chua dễ dàng

Sống - Khỏe

Ở Việt Nam, xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp). Đây là món ăn dễ làm mà chi phí lại khá rẻ, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối