Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bằng chứng về món cà ri 2.000 năm tuổi ở Óc Eo

Khám phá

Món cà ri có thể đã được du nhập vào Đông Nam Á cách đây hai thiên niên kỷ, theo bằng chứng mới nhất về quá trình chế biến món ăn vừa được các nhà khoa học khai quật ở Óc Eo - nơi từng là thành phố cảng lớn của vương quốc Phù Nam cổ đại.

Dịch giả Trung Quốc đã bối rối ra sao trước tên món ăn trong các tác phẩm của Jane Austen

Khám phá

Sự khác biệt về văn hoá và việc khó tiếp cận tài liệu đã khiến các dịch giả Trung Quốc vào những năm 1930 gặp khó khăn khi dịch tên món ăn trong các tác phẩm của Jane Austen.

Thiên đường nhục đậu khấu

Khám phá

Nằm cách thủ đô Jakarta của Indonesia khoảng 2.500 km về phía Đông có một quần đảo nhỏ mang tên Banda Islands. Đây từng là nơi cung cấp nhục đậu khấu duy nhất của thế giới trong cả ngàn năm.

17 phân tử thay đổi lịch sử

Khám phá

Năm 1753, bác sĩ James Lind đã phát hiện bệnh scorbut gây lở loét, viêm lợi, chảy máu, nhiễm trùng… phổ biến trong thủy thủ do thiếu hụt vitamin C. Ấy vậy mà Hải quân Anh vẫn không duyệt cho mang rau quả lên tàu.

Phát hiện 3 rương kho báu lẫn hài cốt người trong xác tàu đắm ở Anh

Khoa học

Các nhà khảo cổ tìm ra hài cốt của thủy thủ cùng ba rương kho báu và nhiều vật dụng khác trên con tàu đắm ở Anh.

5 thực phẩm hay gặp đời thường kết hợp với sữa gây hại cho cơ thể

Sống - Khỏe

Nhiều người thường tiêu thụ cam, chuối, chocolate hay trà với sữa mà không biết rằng điều này có thể gây hại sức khỏe, cản trở cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Rượu và bánh truyền thống trong Giáng sinh ở Hy Lạp

Khám phá

Hy Lạp một nước có ẩm thực truyền thống phong phú. Điều đó càng thể hiện rõ hơn qua những món bánh và rượu truyền thống vào dịp Giáng sinh ở đất nước này.

5 thần dược tăng nhiệt "chuyện ấy" cho phụ nữ

Sống - Khỏe

Dưới đây là danh sách những thần dược tự nhiên giúp cải thiện, tăng cường "chuyện ấy" cho chị em phụ nữ.

Bài thuốc hay phòng, chữa sốt xuất huyết

Sống - Khỏe

Lương y Quốc Trung đưa ra một vài bài thuốc giúp phòng, chữa trị bệnh sốt xuất huyết theo các giai đoạn bệnh.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

nhục-đậu-khấu - Có 9 kết quả

CHUYÊN MỤC