Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sản xuất giấm ăn từ phụ phẩm nuôi trồng nhộng trùng thảo

Công nghệ

Từ đế gạo, một phụ phẩm của quá trình nuôi trồng nhộng trùng thảo, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã sản xuất giấm ăn đảm bảo các yếu tố về mùi vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

Xây dựng thành công quy trình nuôi trồng loài nấm dược liệu quý nhộng trùng thảo

Thời sự trong nước

Nhộng trùng thảo (Cordyceps militaris) là một loài nấm dược liệu quý. Tuy nhiên nhộng trùng thảo tự nhiên có sản lượng thấp và giá thành cao. Do đó, loại nấm này hiện đang được nghiên cứu nuôi trồng in vitro để tạo ra nguồn cung cấp dược liệu dồi dào và ổn định cho việc sản xuất thuốc hỗ trợ điều trị bệnh, thực phẩm chức năng.

TPHCM: Hỗ trợ kinh phí chuyển giao ứng dụng tiến bộ KH&CN trong nông nghiệp

Thời sự trong nước

Năm 2020, Sở KH&CN TPHCM tiếp tục hỗ trợ các dự án chuyển giao mô hình ứng dụng tiến bộ KH&CN, đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp với mức hỗ trợ tối đa 300 triệu đồng/dự án.

1 2 3

nhộng-trùng-thảo - Có 3 kết quả

CHUYÊN MỤC