Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xác định sự truyền nhiễm các thành phần kháng vi sinh vật trong bao bì giấy và carton tiếp xúc với thực phẩm

Công nghệ

Để đảm bảo bao bì tiếp xúc thực phẩm an toàn chất lượng, các nhà sản xuất giấy và giấy carton nguyên liệu cần phải thử nghiệm các thành phần kháng vi sinh vật. Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) là đơn vị triển khai phương pháp thử “Giấy và carton - Xác định sự truyền các chất kháng vi sinh vật.

Đồ uống có đường nhân tạo làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim

Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Trung Quốc cho biết tiêu thụ “soda ăn kiêng” hằng ngày có thể làm tăng nguy cơ rung tâm nhĩ thêm 20%.

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng bệnh trầm cảm?

Sống - Khỏe

Một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến, đặc biệt là chất làm ngọt nhân tạo, và chứng trầm cảm.

Tranh cãi pháp lý về vị thế của cà chua

Khoa học

Cà chua là trái cây hay rau củ? Câu trả lời còn tùy thuộc vào người được hỏi. Chẳng hạn, một nhà thực vật học có thể sẽ nói nó là trái cây nhưng một luật sư lại lập luận theo cách khác. Cuộc tranh luận này đã tồn tại từ lâu và thi thoảng vẫn xuất hiện trên các mặt báo.

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Sống - Khỏe

Nhiều người khẳng định không nên vo gạo trước khi nấu vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo của hạt gạo và rửa trôi các chất dinh dưỡng. Một số lại tin rằng vo gạo sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và sạn, bụi, côn trùng lẫn trong gạo.

Caffeine, rượu cồn và nicotine tác động như thế nào đến hiệu suất của con người?

Sống - Khỏe

Việc sử dụng các chất caffeine, rượu cồn và nicotine như thế nào và vào thời điểm nào là điều cần phải chú ý.

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm: Sản xuất que thử chẩn đoán bệnh

Khoa học

Sau gần 25 năm kể từ lần đầu xuất hiện, bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm vẫn là cơn ác mộng đối với những người nuôi tôm trên khắp thế giới.

Nhựa gây ra nhiều vấn đề sức khỏe trong suốt vòng đời

Sức khỏe

Trong suốt vòng đời - từ khai thác, sản xuất, đến đổ vào bãi rác và đại dương, nhựa góp phần gây ra nhiều tác động đối với sức khỏe, bao gồm ung thư, bệnh phổi và dị tật bẩm sinh.

Trái đất 8 tỷ người: Tiêu thụ, chứ không phải quá tải dân số, mới là vấn đề của khí hậu

Khoa học

Trái đất đang trở nên nóng hơn và đông hơn, hai vấn đề này liên quan tới nhau nhưng không nhiều như chúng ta vẫn nghĩ.

Hệ thống năng lượng Việt Nam: Cần phát triển lưới điện thông minh

Khoa học

Trong quá trình chuyển dịch năng lượng, Việt Nam có tiềm năng to lớn trong việc áp dụng những công nghệ kỹ thuật số tiên tiến để cải thiện hiệu suất, phát triển lưới điện thông minh và giảm chi phí.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

người-tiêu-thụ - Có 54 kết quả

CHUYÊN MỤC