Trang chủ Search

nấu-nướng - 122 kết quả

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu phương pháp mới hạn chế được hiện tượng bay mùi trong phương pháp rang xay cà phê truyền thống.
Màng lọc từ vật liệu tự nhiên loại bỏ hóa chất vĩnh cửu trong nước

Màng lọc từ vật liệu tự nhiên loại bỏ hóa chất vĩnh cửu trong nước

Một nghiên cứu mới từ Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) về màng lọc làm từ tơ tằm và xenlulo đã chứng minh tiềm năng loại bỏ nhiều chất gây ô nhiễm trong nước, bao gồm cả hóa chất vĩnh cửu và kim loại nặng.
Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Nguy cơ sa sút trí tuệ có thể giảm nếu ta giảm khẩu phần thịt đỏ chế biến và tăng khẩu phần các loạt hạt và đậu.
Những sản phẩm dân dụng tới từ chiến tranh

Những sản phẩm dân dụng tới từ chiến tranh

Khi nghe tới cụm từ “những phát minh của chiến tranh”, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ tới xe tăng, tàu chiến, máy bay siêu thanh và những loại bom nổ rung trời chuyển đất. Tuy nhiên, hẳn nhiều người không biết, rất nhiều sản phẩm dân dụng ngày nay có nguồn gốc từ thời chiến.
Bygen: Biến rác thành kim cương đen

Bygen: Biến rác thành kim cương đen

Quá trình sản xuất nông nghiệp luôn tạo ra lượng lớn phế, phụ phẩm có thể gây ô nhiễm môi trường nếu không có phương pháp xử lý phù hợp. Song, đây cũng là nguồn hữu cơ dồi dào, giá rẻ cho những ai biết cách tận dụng.
Evan Stark - Người mở rộng hiểu biết về bạo lực gia đình

Evan Stark - Người mở rộng hiểu biết về bạo lực gia đình

Evan Stark là nhà xã hội học có sức ảnh hưởng lớn, nghiên cứu của ông về kiểm soát cưỡng chế đã dẫn tới việc hình sự hóa hành vi này tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Sơn tường tự làm sạch

Sơn tường tự làm sạch

Một nhóm nghiên cứu từ TU Wien và Đại học Politecnica delle Marche (Ý) hiện đã thành công phát triển các hạt nano oxit titan đặc biệt có khả năng giúp sơn tự làm sạch.
Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Trong hơn ba năm, các nhà khoa học tại Công ty Cổ phần Đầu tư DDA Việt Nam đã giải quyết được bài toán quan trọng: chiết xuất canxi hữu cơ gốc gluconate từ vỏ trứng gà để làm chất bổ sung dinh dưỡng dễ tan, dễ sử dụng cho người tiêu dùng.
Gánh nặng sức khỏe toàn cầu do phơi nhiễm chì

Gánh nặng sức khỏe toàn cầu do phơi nhiễm chì

Các chuyên gia môi trường Bjorn Larsen và Ernesto Sánchez-Triana tại Ngân hàng Thế giới cảnh báo tác động độc hại của việc tiếp xúc với chì [một loại chất độc thần kinh] lớn hơn nhiều so với những gì chúng ta biết đến trước đây, gây ra mối đe dọa tương tự như ô nhiễm không khí.
Dùng bọ chét nước lọc chất ô nhiễm trong nước thải công nghiệp

Dùng bọ chét nước lọc chất ô nhiễm trong nước thải công nghiệp

Theo các nhà khoa học bọ chét nước có thể đóng vai trò lớn trong việc loại bỏ thuốc, thuốc trừ sâu và hóa chất công nghiệp khỏi nước thải để biến nó thành nguồn nước an toàn.