Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Các nhà khoa học tìm ra cách kéo dài hạn sử dụng của mì Ý tươi thêm một tháng

Các nhà khoa học tìm ra cách kéo dài hạn sử dụng của mì Ý tươi thêm một tháng

Khoa học

Việc thay đổi quy trình đóng gói có thể giúp giữ được độ tươi của mì Ý trong 120 ngày, góp phần giảm thiểu lượng rác thải thực phẩm trên toàn thế giới.

Không còn là viễn tưởng, một công ty Phần Lan đã hiện thực hóa ý tưởng sản xuất thức ăn từ không khí

Không còn là viễn tưởng, một công ty Phần Lan đã hiện thực hóa ý tưởng sản xuất thức ăn từ không khí

Phát minh - Sáng chế

Trong quá khứ, tạo ra thức ăn từ không khí dường như chỉ là một câu chuyện viễn tưởng. Nhưng gần đây, một công ty đến từ Phần Lan, Solar Foods, vừa lên kế hoạch cho ra mắt một loại bột protein mới, Solein, được sản xuất từ khí CO2, nước và điện. Ý tưởng này thực tế bắt nguồn từ NASA.

Doraemon: Nobita và đảo giấu vàng - quà Tết thiếu nhi, "tặng kèm" triết lý

Doraemon: Nobita và đảo giấu vàng - quà Tết thiếu nhi, "tặng kèm" triết lý

Sống - Khỏe

Có lẽ không ít bạn trẻ và các bậc phụ huynh cũng giống tôi, đã từng một thời chìm đắm với bộ truyện về chú mèo máy Doraemon đến từ tương lai, đặc biệt là những cuốn truyện dài hiếm hoi thường mang màu sắc phiêu lưu ly kỳ.

Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học

Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học

Khoa học

Stem Cells: An Insider’s Guide, tên tiếng Việt là Tế bào gốc: Khám phá cùng nhà khoa học, là một cuốn sách hay với cái tên bao hàm rất nhiều ý nghĩa.

Những thói quen khác biệt tạo nên thiên tài Albert Einstein

Những thói quen khác biệt tạo nên thiên tài Albert Einstein

Khoa học thường thức

Nhiều thói quen như chợp mắt một giây, đi dạo hàng ngày, ăn mì Ý có thể đóng vai trò quan trọng giúp nhà bác học Albert Einstein tư duy.

Truyền thuyết về ngày Cá tháng Tư

Truyền thuyết về ngày Cá tháng Tư

Khám phá

Vào ngày Cá tháng Tư, mọi người thường có những trò đùa, lời nói dối tai quái nhưng vô hại để trêu chọc người khác.

Món ngon trong tuần: Lẩu nấm chay, chè trôi nước, mì Ý

Món ngon trong tuần: Lẩu nấm chay, chè trôi nước, mì Ý

Sống - Khỏe

Lẩu nấm chay, chè trôi nước, mì Ý, lươn om chuối đậu, chè nha đam đậu xanh, lươn om chuối đậu, trứng cuộn cơm, đùi gà sốt cam… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Công thức chế biến món mì Ý sốt cà chua bò ngon đúng chuẩn

Công thức chế biến món mì Ý sốt cà chua bò ngon đúng chuẩn

Sống - Khỏe

Mì Ý (mì Spaghetti) là món ngon đặc trưng của quốc gia Nam Âu. Đây là món ăn dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi.

5 quán ăn trong hẻm vẫn nườm nượp khách ở Sài Gòn

5 quán ăn trong hẻm vẫn nườm nượp khách ở Sài Gòn

Khám phá

Không có bàn ghế, thực khách phải xếp hàng đợi khá lâu hoặc chỉ bán trong một giờ, những quán ăn trong hẻm như mì Ý A Hoài, bánh mì hẻm Nguyễn Trãi, bún măng vịt vẫn đông khách tới ăn.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối