Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Xu hướng phát triển startup bia thủ công: Xây dựng công thức độc đáo

Xu hướng phát triển startup bia thủ công: Xây dựng công thức độc đáo

Công nghệ

Trong bối cảnh thị trường bia thủ công đang ngày càng sôi động, các startup đang nỗ lực tìm kiếm những công thức thành công riêng của mình - từ hương vị mới mẻ với các nguyên liệu bản địa, độ cồn thấp cho đến hình thức bao bì và câu chuyện sứ mệnh đằng sau.

Loài ong xâm lấn gây nguy hiểm cho ong thợ bản địa

Loài ong xâm lấn gây nguy hiểm cho ong thợ bản địa

Khoa học thường thức

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Toronto Scarborough phát hiện 2 loài ong xâm lấn, một trong số đó đe dọa ong thợ bản địa ở Canada.

Xóa mù lập trình bằng robot ảo

Xóa mù lập trình bằng robot ảo

Khám phá

Trong Ngày hội STEM tỉnh Lào Cai được tổ chức ở huyện Bảo Thắng hôm 9/11 vừa qua có một sự kiện rất đặc biệt, đó là ngoài việc biểu diễn và thi đấu lập trình robot thật thì các học sinh của 22 trường THCS của huyện Bảo Thắng lần đầu tiên “chiến đấu” rất hăng trong cuộc thi lập trình robot ảo.

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Khoa học thường thức

Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.

Pháp sắp cấm bao bì nhựa bọc rau quả

Pháp sắp cấm bao bì nhựa bọc rau quả

Thời sự quốc tế

Đầu tuần qua, Bộ Môi trường Pháp cho biết sẽ cấm sử dụng bao bì nhựa để đóng gói gần như tất cả các loại quả từ tháng Một năm sau.

Điều kỳ diệu trên đảo Ascension

Điều kỳ diệu trên đảo Ascension

Khám phá

Ở vùng biển phía Nam Đại Tây Dương có một hòn đảo nhỏ hẻo lánh mang tên Ascension.

Mường Lát: Miền biên viễn kì vĩ và tráng lệ

Mường Lát: Miền biên viễn kì vĩ và tráng lệ

Khám phá

Lần theo hồi ức của thi sĩ Quang Dũng vừa mới được công bố, xuất bản trọn vẹn gần đây, “Đoàn binh Tây Tiến - Đoàn Võ trang Tuyên truyền Biên khu Lào Việt” (2019), thì địa danh Mường Lát chỉ xuất hiện gần cuối,

Trái cây không hạt được tạo ra như thế nào?

Trái cây không hạt được tạo ra như thế nào?

Công nghệ

Các loại trái cây không hạt được trồng bằng cách kích thích đầu nhụy của hoa cùng với sự hỗ trợ của các nội tiết tố thực vật (phytohormone) làm kích hoạt bầu nhụy hoa phát triển.

Nhiều loài ong nghệ sắp tuyệt chủng hàng loạt

Nhiều loài ong nghệ sắp tuyệt chủng hàng loạt

Khoa học

Các quần thể ong nghệ đang dần biến mất ở những nơi nhiệt độ tăng cao, sự suy giảm nhanh chóng này có thể dẫn đến tuyệt chủng hàng loạt.

WHO kêu gọi cấm lượng đường cao trong thức ăn trẻ em

WHO kêu gọi cấm lượng đường cao trong thức ăn trẻ em

Sức khỏe

Hàm lượng đường cao có thể là mối đe dọa cho răng và ảnh hưởng đến sở thích thực phẩm ở tuổi trưởng thành.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối