Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công nghệ lọc tách rắn - lỏng trong xử lý chất thải

Khoa học

Phương pháp lọc tách rắn-lỏng bằng màng lọc dây nêm theo công nghệ Wedge Wire và Fine Wedge có khả năng loại bỏ các hạt cặn từ nhỏ đến rất nhỏ, chống tắc nghẽn hiệu quả.

Đón Trâu vàng

Khám phá

Sửu là 1 trong 12 con vật biểu tượng của vòng tuần hoàn thập nhị địa chi Tí, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tị, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi. Những con vật này là một đề tài quen thuộc. Phần lớn các họa sĩ đều đã vẽ, người ít, kẻ nhiều.

Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Khám phá

Bằng kinh nghiệm bao đời, tổ tiên ta rút ra được phương trình thịt mỡ-dưa hành. Dưa hành có thể nói là loại thực phẩm lên men chỉ chung cho các loại dưa chua ngày tết. Trong Nam vẫn quen gọi là dưa món. Tới nay, xu hướng ăn để khỏe mạnh coi thực phẩm lên men tạo ra nhiều lợi khuẩn đường ruột.

Giáo dục STEM: Từ đường nhỏ ra đường lớn

Chính sách

Mặc dù được manh nha từ chủ trương của Bộ Giáo dục và Đào tạo nhưng ở Việt Nam, thời gian qua, giáo dục STEM lan tỏa về các địa phương chủ yếu nhờ nỗ lực của các tổ chức, doanh nghiệp và các cá nhân quan tâm đến hướng phát triển mới trong giáo dục này.

Tưởng cảm cúm hóa ra ung thư vòm họng

Sống - Khỏe

Ung thư vòm họng là bệnh đứng đầu trong các loại ung thư vùng đầu - mặt - cổ, diễn biến nhanh, tỉ lệ tử vong cao. Đây là 1 trong 10 loại ung thư phổ biến trên thế giới.

Rau sắn muối chua - đặc sản Phú Thọ

Địa phương

Những tưởng chỉ có củ sắn mới ăn được, ai ngờ lá sắn cũng là một loại rau ngon, đem muối chua thành dưa sắn đậm đà, thơm ngon, trở thành món ăn quen thuộc và đặc trưng của Phú Thọ.

Kỹ thuật trồng rau cải bẹ muối dưa tại nhà cực đơn giản

Sống - Khỏe

Rau cải bẹ muối dưa (cải tùa xại) là loại rau thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Để có nguồn rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy cùng Khoa học & Phát triển bắt tay vào trồng thử nhé!

Bảo vệ lá gan và túi mật trong những ngày Tết

Sống - Khỏe

Tết là dịp để mọi người nghỉ ngơi sau một năm làm việc, nhưng nhiều người lại ăn uống, sinh hoạt quá độ, dẫn đến bị các bệnh tiêu hóa, gan - mật, tiểu đường, tim mạch, gút…

Khám phá gây ngạc nhiên về củ kiệu

Khám phá

Kiệu là một loài cây thuộc họ hành. Củ của nó thường dùng để muối chua ăn hàng ngày, đặc biệt là trong ngày tết của nhiều vùng miền ở nước ta.

5 bí quyết giúp ăn Tết ngon mà không... ngán

Sống - Khỏe

Tết là lễ hội ẩm thực tại gia. Mọi người gặp gỡ và sum vầy bên mâm cơm. Món nào cũng có, thức nào cũng sang, đĩa nào cũng đầy. Vậy làm sao để ăn Tết ngon mà không.... ngán.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

muối-dưa - Có 15 kết quả

CHUYÊN MỤC