Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

Công nghệ

TS Vũ Thị Quyền cùng cộng sự ở Trường ĐH Văn Lang đã tạo ra dung dịch chitosan từ vỏ tôm, giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

1/3 số bà mẹ mới sinh con trên toàn cầu mắc vấn đề sức khỏe kéo dài

Sức khỏe

Một đánh giá toàn cầu phát hiện mỗi năm có hơn 40 triệu phụ nữ phải chịu đựng các vấn đề sức khỏe kéo dài sau sinh.

13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch

Sự kiện

Trong đó, hai giải Nhất thuộc về đề tài nui làm từ khoai mỡ có hàm lượng dinh dưỡng cao và chế phẩm chitosan từ phế liệu vỏ tôm tạo màng bao kéo dài thời gian bảo quản nông sản.

Cách giải thích mới về tình trạng COVID-19 kéo dài

Khoa học

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell vào ngày 16/10, các nhà khoa học tại ĐH Pennsylvania (Mỹ) phát hiện tàn dư của virus SARS-CoV-2 tồn tại trong ruột gây ra sự sụt giảm serotonin trong máu, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng và tiêu hóa cùng vô số chức năng khác, dẫn đến tình trạng COVID-19 kéo dài.

Bạo hành ngôn từ với trẻ có thể gây tác hại cả đời

Tâm lý - Giới tính

Phát hiện mới cho biết thường xuyên quát tháo, đe dọa, hạ thấp, nhục mạ và chửi rủa gây hệ quả tiêu cực tới trẻ, thậm chí tác động có thể kéo dài cả đời.

Thử nghiệm robot giao hàng không người lái trong khu đô thị

Công nghệ

Thời gian thử nghiệm tại khu đô thị Vinhomes Ocean Park sẽ kéo dài từ ngày 1 đến 31/10.

NASA mang thành công mẫu vật tiểu hành tinh Bennu về Trái đất

Thời sự quốc tế

Vào ngày 24/9, tàu vũ trụ OSIRIS-Rex của Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) đã mang thành công 250 gram bụi từ tiểu hành tinh Bennu về Trái đất sau chuyến bay kéo dài bảy năm trong không gian, vượt qua quãng đường 6,21 tỷ km. Một khoang chứa mẫu vật tách ra từ tàu vũ trụ OSIRIS-Rex đã hạ cánh xuống sa mạc Utah của Mỹ.

Sạt lở ở Tây Nguyên - miền núi phía Bắc: nguyên nhân chính là mưa lớn và hoạt động con người

Thời sự trong nước

Tại cuộc họp “Đánh giá, xác định nguyên nhân sạt lở, nguy cơ tai biến địa chất tại khu vực Tây Nguyên và khu vực miền núi phía Bắc” do Tổng cục Khí tượng thủy văn (Bộ TN&MT) tổ chức, các chuyên gia đều cho rằng, mưa lớn kéo dài và hoạt động của con người là hai tác động lớn.

Tình trạng sương mù não do COVID-19 liên quan đến các cục máu đông

Khoa học

Các nhà khoa học Anh phát hiện tình trạng sương mù não thường gặp ở những người mắc hội chứng COVID-19 kéo dài có thể xuất phát từ các cục máu đông.

Một ngày của Pharaoh Ai Cập?

Khám phá

Trong thời gian cai trị vương triều Ai Cập cổ đại kéo dài khoảng 3.000 năm, các Pharaoh nắm giữ quyền lực to lớn và có cuộc sống giàu có, sang trọng. Tuy nhiên, cuộc sống của họ cũng khá bận rộn khi phải thực hiện những nghĩa vụ và trách nhiệm của người đứng đầu đất nước.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

kéo-dài - Có 374 kết quả

CHUYÊN MỤC