Trang chủ Search

khổ-qua - 39 kết quả

Trồng cây sương sâm giúp giải nhiệt, giảm cân

Trồng cây sương sâm giúp giải nhiệt, giảm cân

Ngoài việc được sử dụng để chế biến một số món ăn thì thân lá và cả rể của sương sâm đều có tác dụng chữa bệnh như giúp giảm cân, giải nhiệt, tốt cho phụ nữ mang thai, nhuận tràng, giải độc…
Món mắm kho quê nhà khiến bao người không quên khi xa xứ

Món mắm kho quê nhà khiến bao người không quên khi xa xứ

Chẳng riêng gì người xa xứ, bản thân tôi mỗi lần đi xa cũng vẫn nhớ, một nỗi nhớ khôn nguôi về hương vị quê nhà. Bởi thế, cho dù từng nếm trải nhiều món cơm Tây, cơm Tàu… tôi cũng không bao giờ quên được món mắm kho của mẹ làm từ ngày xưa.
Những món ăn có nguyên liệu từ rừng nổi tiếng đất Đồng Nai

Những món ăn có nguyên liệu từ rừng nổi tiếng đất Đồng Nai

Đến Đồng Nai, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt ngon, có nguyên liệu lấy từ rừng ở nơi đây.
Những bức ảnh "độc nhất vô nhị" về chợ Bến Thành năm 1973

Những bức ảnh "độc nhất vô nhị" về chợ Bến Thành năm 1973

Cùng khám phá mọi ngóc ngách của chợ Bến Thành năm 1973 qua loạt ảnh của cựu nhân viên quân sự Mỹ Nick Dewolf.
Cách trồng và chăm sóc mướp Nhật trong thùng xốp cho quả sai

Cách trồng và chăm sóc mướp Nhật trong thùng xốp cho quả sai

Ở Việt Nam, mướp Nhật có nhiều tên gọi khác nhau như khổ qua tây, mướp rắn, quả lặc lè, mướp rồng Nhật Bản… Ngoài việc được dùng để chế biến những món ăn ngon, loại mướp này còn có công dụng giảm sốt, trị bệnh tiểu đường, vàng da…
Cách chế biến 3 loại thảo mộc chữa bách bệnh

Cách chế biến 3 loại thảo mộc chữa bách bệnh

Nghệ, tỏi đen, mướp đắng… là những loại thảo mộc chữa được rất nhiều bệnh thông thường. Tuy nhiên, nếu không được sử dụng đúng cách, chúng sẽ không thể phát huy hết tác dụng và gây ra những tác dụng phụ rất nguy hiểm.
Món ngon trong tuần: Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay

Món ngon trong tuần: Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay

Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay, làm đậu phụ tại nhà, chè bà ba, thịt kho khổ qua tây, bún cá rô rau cần, sinh tố chanh dây… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.
Mẹo chế biến món thịt kho khổ qua tây ngon như nhà hàng

Mẹo chế biến món thịt kho khổ qua tây ngon như nhà hàng

Thịt kho khổ qua tây là món ăn còn khá xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên, khi ăn món này bạn sẽ không bao giờ quên được vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua cộng thêm vị bùi của tôm khô và vị béo của thịt ba chỉ quyện lại.
Xuýt xoa vườn cây trái trĩu giàn trên sân thượng của ông bố ở Thủ đô

Xuýt xoa vườn cây trái trĩu giàn trên sân thượng của ông bố ở Thủ đô

Không chỉ mát tay trồng các loại rau xanh mơn mởn, khu vườn sân thượng tầng 5 của "ông bố của năm" Bùi Minh Tuấn còn hội tụ đủ các loại quả như: khổ qua, bí đao, mướp hương, ổi, khế, cà tím, cà chua,... sai lúc lỉu, trái to và dài khiến ai trông thấy cũng phải xuýt xoa.
Rau và cây ăn quả thu nhập tăng 4 - 8 lần lúa

Rau và cây ăn quả thu nhập tăng 4 - 8 lần lúa

Trung tâm Khuyến ngư nông lâm thành phố Đà Nẵng cho biết, mô hình sản xuất rau và cây ăn quả theo hướng an toàn, bền vững.