Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nhà hàng phục vụ thực đơn giống Đại tiệc Nobel

Khám phá

Tại nhà hàng Stadshuskällaren bên dưới tầng hầm của Tòa thị chính Stockholm, thực khách đến đây sẽ được thưởng thức các món ăn giống như những người đoạt giải Nobel.

Dịch bệnh bí ẩn lặng lẽ lan truyền khắp thế giới

Thời sự quốc tế

Nấm bệnh Candida auris đang nổi lên như một mối đe dọa nghiêm trọng tới cộng đồng về các loại vi trùng kháng thuốc.

Smart city có thể là thiên đường hoặc địa ngục

Khoa học

Không đủ năng lượng cung cấp cho hàng nghìn tỷ cảm ứng được lắp đặt khắp thế giới, việc sản xuất và sử dụng lượng pin khổng lồ có thể gây thảm họa môi trường và khủng hoảng năng lượng... là điều nhân loại phải đối mặt khi xây dựng các thành phố thông minh.

Rượu vang đỏ ngâm hành tây - rượu thuốc quý nhà nào cũng nên có

Sống - Khỏe

Hành tây là một loại thực phẩm dạng rau mà hầu như gia đình nào cũng dùng đến, nhưng ít người biết rằng đó là một dược liệu quý giá chữa trị được nhiều bệnh, đặc biệt là khi kết hợp với rượu vang đỏ.

Rượu Sim – rượu đặc sản Phú Quốc

Địa phương

Nói về các loại rượu được làm từ trái cây, nếu Đà Lạt và Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản rượu nho thì xứ đảo Phú Quốc hấp dẫn khách du lịch bởi một loại rượu rất đặc biệt mà cả Tây Nam Bộ, chỉ nơi đây mới có. Đó là rượu sim được làm từ trái sim chín.

Chú thỏ kỳ lạ, thích tráng miệng bằng 10 quả ớt trước giờ ăn

Khám phá

Một chú thỏ Trung Quốc có gu ẩm thực lạ đời khi luôn khai vị bằng vài quả ớt trước mỗi bữa ăn.

Giới trẻ Việt có thể mất nhiều việc làm vào tay robot

Sự kiện

Khi so sánh với robot, ngoài thua kém về thời gian, năng suất làm việc; chúng ta còn đòi hỏi rất nhiều quyền lợi, không chịu tuân theo khuôn khổ và cần được quan tâm khi về già.

Báo ngoại gợi ý 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam

Khám phá

Phở, bún chả, xôi, bánh xèo, gỏi cuốn, bún bò Nam Bộ, cao lầu, bánh mì kẹp, bột chiên, cà phê trứng là 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam do kênh truyền hình CCN của Mỹ bầu chọn.

Thành phần hóa học và tác dụng của hồi Lạng Sơn

Địa phương

Quả hồi chứa nhiều tinh dầu, nếu cất bằng phương pháp kéo hơi nước từ quả hồi tươi thì đạt hàm lượng 3-3,5%, tinh dầu lỏng, không màu hoặc màu vàng nhạt, có mùi thơm đặc biệt.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

khai-vị - Có 22 kết quả

CHUYÊN MỤC