Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Công nghệ

Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.

Chúng ta chết vì viêm gan A như thế nào?

Sức khỏe

Mới đây, một phụ nữ 64 tuổi ở Úc đã tử vong sau khi ăn hạt lựu đông lạnh. Đây chính là ca đầu tiên trong một đợt bùng phát dịch viêm gan A – các quan chức y tế cho biết.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon, đẹp mắt

Sống - Khỏe

Ẩm thực Hàn Quốc vốn nổi bật với những món ăn như cơm cuốn rong biển, kimchi hay tokbokki… Ngoài các món quen thuộc này, trứng cuộn cũng là một món ăn hấp dẫn từ bề ngoài đến hương vị với cách làm vô cùng đơn giản, có thể thực hiện tại nhà.

Học cách làm xíu mại sốt cà chua dễ dàng

Sống - Khỏe

Ở Việt Nam, xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp). Đây là món ăn dễ làm mà chi phí lại khá rẻ, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em.

Cách làm bánh in nhân đậu xanh ngon như người Huế

Sống - Khỏe

Bánh in là loại bánh có xuất xứ từ Huế. Đây là loại bánh để dùng trong ngày lễ, Tết, phục vụ việc thờ cúng và đãi khách. Do giá trị rẻ nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Hướng dẫn làm bánh nướng thập cẩm vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bánh nướng thập cẩm (bánh nướng Trung Thu) là loại bánh được người Việt Nam sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung Thu. Tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng loại bánh này lại rất được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon.

Công thức làm mì vằn thắn thơm ngon đúng điệu

Sống - Khỏe

Mì vằn thắn là món ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay tô mì vắn thắn thơm ngon, hợp vệ sinh để đãi gia đình.

Mẹo làm món há cảo tôm thịt ngon hơn nhà hàng

Sống - Khỏe

Há cảo là món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc) và được dùng phổ biến trong các bữa ăn sáng. Món ngon này hiện đã du nhập vào Việt Nam và rất được ưa chuộng.

Tác dụng không ngờ của chôm chôm với sức khỏe và làm đẹp

Sống - Khỏe

Nhiều người yêu thích và thưởng thức quả chôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn chăm sóc cho sắc đẹp của bạn.

Công thức làm bánh mì que pa tê ngay tại nhà

Sống - Khỏe

Bánh mì que là món ngon có xuất xứ từ nước pháp và được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm bánh mì que pa tê vô cùng đơn giản và ngon miệng.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

hạt-lựu - Có 34 kết quả

CHUYÊN MỤC