Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Công nghệ

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.

Cơ chế lão hóa của rau củ

Khoa học

Nghiên cứu mới tiết lộ cơ chế đằng sau quá trình lão hóa của rau củ do ThS. Võ Bùi Anh Nguyên (Đại học Bath, Anh) thực hiện trong nhà bếp của mình trong thời gian phong tỏa vì đại dịch COVID-19 có thể góp phần đưa ra giải pháp giúp giảm thiểu rác thải thực phẩm và giữ rau ở trạng thái tươi ngon lâu hơn.

Phương pháp nhiệt phát quang cải tiến: Tái khám phá niên đại kiến trúc cổ Óc Eo

Khoa học

Với phương pháp cải tiến mới do TS. Lưu Anh Tuyên (Trung tâm Hạt nhân Thành phố Hồ Chí Minh) và các cộng sự phát triển, một số kiến trúc cổ bằng gạch có đặc điểm không đồng nhất, đa lớp và chồng lấp tại khu di tích khảo cổ Quốc gia đặc biệt Óc Eo – Ba Thê đã bước đầu được xác định lại niên đại với độ tin cậy vượt trội so với các phương pháp đã có.

Vĩnh Long: Thử nghiệm chống sạt lở bờ sông bằng vật liệu tái chế

Địa phương

Trung tâm Công nghệ môi trường ENTEC đã nghiên cứu, chế tạo vật liệu tái chế từ rác thải nhựa và phế thải nông nghiệp, ứng dụng chống sạt lở bờ sông của tỉnh Vĩnh Long.

Sumer - Nền móng cho nền văn minh nhân loại

Khám phá

Sumer là mảnh đất màu mỡ nằm giữa sông Tigris và Euphrates. Trên khắp khu vực hiện nay là miền Bắc Iraq, những thành-bang hùng cường xuất hiện, tháp đền ziggurat mọc lên, sử thi được truyền tụng. Đây là nơi ra đời của chữ viết, luật lệ, thành phố và khoa học, cùng nhiều sáng tạo khác.

Xu hướng điện gió ngoài khơi năm 2024

Công nghệ

Các dự án mới và tình hình tài chính khó khăn sẽ khiến năm 2024 trở thành một năm gập ghềnh đối với ngành điện gió ngoài khơi toàn cầu.

Khả năng nhận thức phức tạp của động vật

Khoa học

Vào đầu thế kỷ XX, nhà nghiên cứu người Mỹ Charles Henry Turner đã tiến hành những nghiên cứu tiên phong về đặc điểm nhận thức và khả năng tư duy phức tạp của các loài động vật, từ đó nâng cao kiến thức của chúng ta về thế giới tự nhiên.

Phát hiện loài rắn mới trên đỉnh Fansipan

Khoa học

Tên loài mới được đặt theo tên dân tộc H'mông, để tri ân những người dẫn đường bản địa đã đồng hành cùng các tác giả trong quá trình thực hiện dự án bảo tồn các loài lưỡng cư tại Fansipan từ năm 2017 tới nay.

Thực hành quy trình thiết kế kỹ thuật trong dạy học STEM

Khám phá

Tư duy thiết kế cùng với quy trình thiết kế kỹ thuật là nền tảng cho việc phát triển sản phẩm, phát triển công nghệ để giải quyết những vấn đề thực tiễn. Việc cho học sinh làm quen với tư duy và quy trình này qua những bài học hấp dẫn từ khi còn nhỏ sẽ giúp các em sẵn sàng hơn cho nghề nghiệp trong tương lai.

Thảm kịch tàu ngầm Titan

Khoa học

Câu chuyện về tàu lặn Titan đã khép lại một cách bi thảm nhưng nó vẫn cần những lý giải của giới khoa học để làm rõ nguyên nhân vì sao kết cục buồn này lại xảy ra.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

hình-trụ - Có 134 kết quả

CHUYÊN MỤC