Trang chủ Search

giảm-cân - 491 kết quả

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Nghiên cứu mới của TS. Truong Ly (Đại học California San Francisco, Mỹ) và các cộng sự dựa trên bản ghi thân não đã cho thấy, vị giác của chúng ta là “tuyến phòng thủ” đầu tiên chống lại việc ăn quá nhanh. Việc hiểu về cách thức quá trình này xảy ra cũng hứa hẹn sẽ đem lại cho chúng ta những phương pháp mới để giảm cân hiệu quả hơn.
Đón đọc KHPT số 1284 từ ngày 21/3 đến 27/3/2024

Đón đọc KHPT số 1284 từ ngày 21/3 đến 27/3/2024

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Quy trình công nghệ để dạng hóa sản phẩm từ gừng

Quy trình công nghệ để dạng hóa sản phẩm từ gừng

Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, thực hiện quy trình công nghệ nano hóa hỗn hợp tinh nghệ gừng và một số dược liệu được chiết xuất bằng công nghệ CO2 lỏng siêu tới hạn, làm nguyên liệu sản xuất các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.
Áp lực đồng trang lứa kéo dài ảnh hưởng tới tuổi trưởng thành

Áp lực đồng trang lứa kéo dài ảnh hưởng tới tuổi trưởng thành

Khi nhắc tới “áp lực đồng trang lứa”, chúng ta thường nghĩ tới những trải nghiệm khó khăn mà mình từng trải qua khi còn bé hay lúc bước vào tuổi thiếu niên. Nhưng, liệu áp lực này có dừng lại khi chúng ta sang giai đoạn trưởng thành mới, hay nó vẫn tiếp tục đi theo ám ảnh?
Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Để tìm hiểu các cơ quan trong cơ thể trải qua thay đổi như thế nào khi nhịn ăn kéo dài, các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Đại học Chăm sóc Sức khỏe Chính xác (PHURI) thuộc Đại học Queen Mary ở London và Trường Khoa học Thể thao Na Uy đã hợp tác cùng nghiên cứu, sử dụng kỹ thuật mới đo lường hàng ngàn protein trong máu.
Nguồn gốc những cam kết năm mới

Nguồn gốc những cam kết năm mới

Việc đưa ra cam kết cho năm mới - một truyền thống phổ biến ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các nước phương Tây, đã bắt nguồn cách đây 4000 năm.
10 Công nghệ đột phá

10 Công nghệ đột phá

Năm 2023, chúng ta đã chứng kiến biết bao đột phá lớn tạo tác động tới cả thế giới. Đầu năm mới này, các chuyên gia đã cùng thảo luận và đưa ra một số dự đoán về những tiến bộ quan trọng nhất.
Vĩnh Long: Chế biến trà túi lọc, đồ uống lên men từ bưởi Năm Roi và cam Sành

Vĩnh Long: Chế biến trà túi lọc, đồ uống lên men từ bưởi Năm Roi và cam Sành

Các sản phẩm do nhóm tác giả ở Trường ĐH Cần Thơ nghiên cứu, sản xuất, góp phần tăng giá trị cho các loại trái cây này tại Vĩnh Long.
Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Sản phẩm Hekofi của Viện Khoa học sức khỏe và sáng tạo Nhật Bản (JIHSI) được giảm bớt lượng cafein có trong cà phê, đồng thời bổ sung thêm một số thảo dược, chiết xuất, vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng.