Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nano chitosan - giải pháp mới ngăn thịt cá ngừ biến màu

Khoa học

Các nhà khoa học ở Trường Đại học Nha Trang mới đây đã nghiên cứu ứng dụng nano chitosan tải ergothioneine (ECNP) trong bảo quản cá ngừ, giúp duy trì màu sắc và chất lượng thịt sau sáu tháng cấp đông

Tiềm năng phát triển gel làm sáng da từ cao chiết nghệ trắng

Kết quả nghiên cứu mới

Gel dưỡng da từ cao chiết nghệ trắng do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Nguyễn Tất Thành phát triển có khả năng ức chế mạnh enzyme tyrosinase – sắc tố gây thâm nám, tàn nhang và đồi mồi trên da.

Điện cực theo dõi hoạt động não có thiết kế như một sợi tóc

Thời sự quốc tế

Thay vì các điện cực kim loại truyền thống, một mạng dây và keo dính, một nhóm nhà nghiên cứu từ ĐH Penn State (Mỹ) đã tạo ra một thiết bị giống như sợi tóc để theo dõi điện não đồ (EEG) một cách lâu dài và không xâm lấn.

Thử nghiệm dư lượng dung môi trong mỹ phẩm

Công nghệ

Dung môi giúp mỹ phẩm phát huy tối đa công dụng, nhưng dư lượng vượt mức cho phép lại tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm nhanh, chính xác dư lượng dung môi trong mỹ phẩm, đảm bảo sản phẩm an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng.

Chế phẩm gel hỗ trợ điều trị các bệnh lý về da từ lá trầu không

Kết quả nghiên cứu mới

Không không chỉ tận dụng nguồn dược liệu sẵn có, chế phẩm này còn có tiềm năng trở thành một lựa chọn an toàn và hiệu quả cho người tiêu dùng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về da.

Bánh phồng ít chất béo nhưng giàu dinh dưỡng từ rong nho và đậu xanh

Kết quả nghiên cứu mới

Kết hợp rong nho và đậu xanh cùng một số nguyên liệu khác, nhóm tác giả ở Trường Đại học Cần Thơ đã tạo ra một loại bánh phồng mới, có hàm lượng chất béo thấp nhưng giàu dinh dưỡng.

Bọt chữa bỏng từ dầu mù u và nano nghệ

Kết quả nghiên cứu mới

Các nhà nghiên cứu ở Đại học Y dược TPHCM và cộng sự đã phát triển chế phẩm dạng bọt chứa dầu mù u và nano nghệ giúp điều trị bỏng hiệu quả, an toàn và nhanh chóng.

Trứng gà từ... thực vật?

Khám phá

Nghe như truyện viễn tưởng, thế nhưng các nhà khoa học đang phát triển một loại trứng thay thế từ thực vật, và loại trứng này có thể chứa nhiều dinh dưỡng hơn.

Frederick Sanger - Người phát triển kỹ thuật giải mã trình tự DNA

Phát minh - Sáng chế

Vào giữa thế kỷ XX, nhà hóa sinh người Anh Frederick Sanger đã tạo nên bước đột phá lớn khi xác định cấu trúc của protein insulin và phát triển phương pháp giải mã trình tự DNA một công cụ mang tính cách mạng trong lĩnh vực nghiên cứu sinh học phân tử.

CO2L Tech: Biến khí thải CO2 thành các hóa chất hữu ích

Khoa học

Làm gì với CO2 bị thu giữ vẫn là một câu hỏi lớn mà ngành công nghiệp phải đối mặt. Tuy nhiên, công ty khởi nghiệp CO2L Tech đã phát triển một quy trình sáng tạo để thu giữ khí thải từ các nhà máy tại chỗ và biến chúng thành sản phẩm hữu ích cho các ngành công nghiệp, giúp giảm 90% lượng phát thải carbon.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

gel - Có 177 kết quả

CHUYÊN MỤC