Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của hoa hẹ

Kết quả nghiên cứu mới

Khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hoa hẹ cao hơn nhiều so với của một số loại dược liệu khác, mở ra hướng ứng dụng mới trong phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng và dược phẩm từ loại hoa này - theo kết quả từ một nghiên cứu mới.

Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của cây dền gai

Khoa học

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, trong cây dền gai có hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym alpha-glucosidase, có thể phát triển thành sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

Người tìm ra mối liên hệ giữa vi khuẩn HP và loét dạ dày

Phát minh - Sáng chế

Từ lâu, các bác sĩ cho rằng căng thẳng là nguyên nhân gây ra các bệnh loét dạ dày. Bác sĩ Robin Warren và người đồng nghiệp Barry Marshall đã chứng minh rằng căn nguyên gây bệnh thực ra là một loại vi khuẩn.

Đón đọc KHPT số 1305 từ ngày 15/8 đến 21/8/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Uống rượu điều độ không tốt hơn cho sức khỏe so với không uống

Sức khỏe

Các nhà khoa học cho biết có những sai sót trong nhiều nghiên cứu trước đây, khiến cho lợi ích sức khỏe của rượu được phóng đại.

QUATEST 3: Xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm

Công nghệ

Bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép khối phổ (LC-MS) và sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS), Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng 3 (QUATEST 3) có thể xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm, với độ đặc hiệu và độ nhạy cao.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

dạ-dày - Có 692 kết quả

CHUYÊN MỤC