Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tiệt trùng rau quả bằng công nghệ plasma: Kéo dài vòng đời các loại rau quả

Khoa học

Quy trình tiệt trùng bằng công nghệ plasma của PGS.TS Trần Ngọc Đảm và các cộng sự tại Phòng Nghiên cứu năng lượng và Môi trường CES Plasma, ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM, sẽ góp phần giúp kéo dài ‘vòng đời’ của các loại rau củ quả, từ đó gợi mở một hướng đi đầy tiềm năng cho ngành hàng xuất khẩu nông sản của Việt Nam trong tương lai.

Mưa axít ảnh hưởng đến sự phát triển của các loại rau cải như thế nào?

Thời sự trong nước

Để giải đáp vấn đề này, TS. Phạm Thị Thu Hà (Khoa Môi trường và cộng sự đã áp dụng một thí nghiệm trong vòng 42 ngày với việc thử áp mưa a xít nhân tạo (độ pH lần lượt là 5.0, 4.0, và 3.0) và xử lý có kiểm soát (độ pH là 6.0) trên diện tích trồng cải ngọt (Brassica integrifolia), cải chíp (Brassica rapa) và cải bẹ xanh (Brassica juncea) ở Hà Nội.

Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong rau tươi ở chợ ĐBSCL

Sự kiện

Nghiên cứu mới của nhóm tác giả ở Đại học Cần Thơ và Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Tokyo (Nhật Bản) cho thấy, các mẫu rau trong các khu chợ Cần Thơ bị nhiễm khuẩn Salmonella với tỉ lệ tương đối cao, gần 13%.

Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM mời gọi hợp tác và đầu tư

Thời sự trong nước

Đào tạo nguồn nhân lực; ứng dụng ICT trong nông nghiệp và blockchain trong truy xuất nguồn hốc, quản lý chuỗi cung ứng nông sản; quản lý và điều hành các trang trại nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao… là những lĩnh vực mà Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM (AHTP) mời gọi hợp tác và đầu tư phát triển.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

cải-bẹ - Có 18 kết quả

CHUYÊN MỤC