Trang chủ Search

cải-bắp - 37 kết quả

Sống dưới lòng đất để vượt qua biến đổi khí hậu?

Sống dưới lòng đất để vượt qua biến đổi khí hậu?

Tháng 7/2023 có thể sẽ được lịch sử ghi nhận là thời điểm nhân loại cuối cùng đã nhận ra những hậu quả khủng khiếp của cơn nghiện nhiên liệu hóa thạch. Để chuẩn bị sống trong một thế giới nóng nực với ngày càng nhiều hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, có lẽ đã đến lúc chúng ta nên xem xét những biện pháp thích ứng, ví dụ như sống dưới lòng đất.
Sản xuất axit lactic từ phần hạt mít thải bỏ

Sản xuất axit lactic từ phần hạt mít thải bỏ

Với việc sử dụng phần hạt mít vốn thường bị thải bỏ, nghiên cứu sinh tiến sỹ Lê Ngọc Trâm Anh (Đại học Công nghệ Nanyang, Singapore) và các cộng sự đã phát triển một phương pháp bền vững và hiệu quả hơn để tạo ra axit lactic - một thành phần không thể thiếu trong công nghiệp thực phẩm.
Matanuska-Susitna: Thung lũng rau củ khổng lồ

Matanuska-Susitna: Thung lũng rau củ khổng lồ

Bạn đã bao giờ nhìn thấy cây bắp cải nào nặng 30kg, củ cải trắng 20 kg hay cây đậu tương cao 2,5m hoặc củ hành tây to như quả bóng đá? Nghe thật khó tin nhưng đó lại là những nông sản thường được thu hoạch từ thung lũng Matanuska–Susitna thuộc tiểu bang Alaska - Mỹ1.
Phát hiện cơ chế kích thích phục hồi da

Phát hiện cơ chế kích thích phục hồi da

Các nhà khoa học của Đại học Manchester, trong nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nucleic Acid Research, đã có những phát hiện mới về cách làn da của chúng ta tự lành lại, tiến thêm một bước đến khả năng tái tạo lại cơ quan này.
Thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc từ hạt sầu đâu

Thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc từ hạt sầu đâu

Các sản phẩm diệt sâu bọ, nấm bệnh… từ hạt sầu đâu do GS-TS Trần Kim Qui và các cộng sự tại Viện Công nghệ hóa sinh ứng dụng sản xuất có giá chỉ bằng từ 15%-45% so với các sản phẩm cùng loại nhập khẩu từ Mỹ, Ấn Độ. Quan trọng hơn, loại thuốc thảo mộc này không lưu bã độc gây ô nhiễm môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cải xoăn và bông cải giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Cải xoăn và bông cải giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Immunity của Viện Francis Crick, Anh, một hợp chất mà cơ thể chúng ta sản xuất khi tiêu hóa các loại rau giống Brassica như cải xoăn, bắp cải và bông cải xanh không những có thể bảo vệ chúng ta khỏi viêm ruột mà còn cả ung thư đại tràng.
"Rau sạch Yên Dũng" được bảo hộ nhãn hiệu tập thể

"Rau sạch Yên Dũng" được bảo hộ nhãn hiệu tập thể

Cục Sở trí tuệ đã cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể "Rau sạch Yên Dũng" cho Hợp tác xã (HTX) rau sạch Yên Dũng - thị trấn Neo, Yên Dũng, Bắc Giang. Nhãn hiệu được bảo hộ trong 10 năm.
Một số loại rau quả làm giảm béo

Một số loại rau quả làm giảm béo

Một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân.
Một số bài thuốc hay trị ho hiệu quả tại nhà

Một số bài thuốc hay trị ho hiệu quả tại nhà

Những cơn ho dai dẳng thường khiến người ta khó chịu và bất tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Dưới đây là một số cách trị ho rất đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả mà không cần dùng đến thuốc Tây.
Nông dân Mộc Châu làm giàu từ rau sạch

Nông dân Mộc Châu làm giàu từ rau sạch

Mô hình canh tác rau trái vụ theo quy trình VietGAP giúp anh Nguyễn Văn Duyến (ở Mộc Châu, Sơn La) kiếm khoảng 2 tỷ mỗi năm.