Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Điều trị bệnh gút từ nguồn dược liệu phổ biến tại Việt Nam

Điều trị bệnh gút từ nguồn dược liệu phổ biến tại Việt Nam

Khoa học

Các nhà khoa học tại Học viện Khoa học và Công nghệ (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) nhận thấy một số hoạt chất từ vỏ cây ngô đồng, thân rễ cây chút chít và cành chùm ngây có tiềm năng phát triển thành các sản phẩm thuốc hoặc thực phẩm chức năng giúp điều trị bệnh gút.

Techmart Y tế 2019 tại TPHCM

Techmart Y tế 2019 tại TPHCM

Thời sự trong nước

Techmart Y tế 2019 do Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN (CESTI) phối hợp với Hội Thiết bị Y tế TPHCM tổ chức từ ngày 10 – 12/10 tại Nhà Văn hóa Lao động, số 55B Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM.

Tạo màu thực phẩm bằng lá chùm ngây

Tạo màu thực phẩm bằng lá chùm ngây

Thời sự trong nước

Bằng công nghệ trích ly, nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TPHCM đã nghiên cứu, thu nhận được bột màu thực phẩm từ lá chùm ngây. Bột đã ứng dụng thử nghiệm vào thạch rau câu, sữa chua,… cho màu sắc đẹp, an toàn và tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Quảng Bình: Trồng cà gai leo và chùm ngây theo tiêu chuẩn GACP

Quảng Bình: Trồng cà gai leo và chùm ngây theo tiêu chuẩn GACP

Địa phương

Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Quảng Trị vừa nghiệm thu dự án: “Trồng thử nghiệm cây cà gai leo và cây chùm ngây trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Quảng Trị thực hiện.

Món ăn có tác dụng chữa bệnh từ cây chùm ngây

Món ăn có tác dụng chữa bệnh từ cây chùm ngây

Sống - Khỏe

Đến nay thì cái tên chùm ngây đã trở nên vô cùng quen thuộc với chúng ta do vì tính dinh dưỡng của nó. Đây là loài cây thân mộc có thể cao đến 5 - 6 m, dễ trồng, chịu hạn giỏi, không kén đất, ít tốn phân, tên khoa học là Moringa oleifera.

Những cách sử dụng cây chùm ngây hiệu quả nhất

Những cách sử dụng cây chùm ngây hiệu quả nhất

Sống - Khỏe

Với rất nhiều những công dụng tuyệt vời, cây chùm ngây được mệnh danh là cây vạn năng hay cây kỳ diệu. Việc chế biến đúng cách các bộ phận của cây như lá, hạt, rễ sẽ giúp sử dụng hiệu quả các chất dinh dưỡng của loài cây này.

Kỹ thuật trồng cải bẹ xanh hoa hồng trong thùng xốp

Kỹ thuật trồng cải bẹ xanh hoa hồng trong thùng xốp

Sống - Khỏe

Cải bẹ xanh hoa hồng (cải Tatsoi) là loại rau được rất nhiều chị em lựa chọn trồng trong vườn rau của mình. Loại rau này không chỉ đẹp mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, dễ trồng và nhanh cho thu hoạch.

Mẹo trồng dọc mùng trong thùng xốp để cây xanh tốt

Mẹo trồng dọc mùng trong thùng xốp để cây xanh tốt

Sống - Khỏe

Theo y học cổ truyền, cọng lá cây dọc mùng (môn bạc hà) có vị cay đắng, tính bình. Có tác dụng hóa đàm, tiêu ứ, trừ giun, giảm đau. Củ rễ cây cây môn bạc hà phơi khô, tán bột, uống trị ghẻ lở chảy nước vàng, trong bụng có báng tích...

Hướng dẫn trồng chè xanh trong thùng xốp

Hướng dẫn trồng chè xanh trong thùng xốp

Sống - Khỏe

Chè xanh (trà xanh) hiện nay là một thức uống quen thuộc và bổ dưỡng với mọi lứa tuổi. Nó giúp giảm cân, tốt cho tim, chống lão hóa, đẹp da, tăng khả năng sinh dục…

Kỹ thuật trồng và chăm bón rau cần tây tại nhà

Kỹ thuật trồng và chăm bón rau cần tây tại nhà

Sống - Khỏe

Cần tây mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm như chứng huyết áp cao, bổ thận, trị bệnh gút, ngừa sỏi thận, chứng mất ngủ…

1 2 3 4 5 ...Trang cuối