Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ăn cá nhiều dầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Sức khỏe

Nghiên cứu cho thấy ăn ít nhất hai khẩu phần cá có nhiều dầu như cá thu, cá mòi hoặc cá trích mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Sự biến mất của ký sinh trùng

Khoa học

Biến đổi khí hậu đang tác động tiêu cực lên hệ sinh thái theo một cách bất ngờ.

Sáng tạo hứa hẹn giúp ngành cá hồi Scotland bứt phá

Công nghệ

Công nghệ mới có thể tạo ra thêm 4,2 tỷ bảng Anh doanh thu cho ngành nuôi trồng thủy sản Scotland. Đó là kết luận của công ty khởi nghiệp Impact-9* qua một dự án thử nghiệm.

Anh có kế hoạch dùng côn trùng làm thức ăn gia súc để giảm nạn phá rừng

Khám phá

Theo nghiên cứu của WWF, sử dụng protein từ côn trùng làm thức ăn cho lợn và gia cầm có thể giúp giảm 20% lượng tiêu thụ đậu nành ở Anh vào năm 2050.

Ăn cá giúp bảo vệ môi trường

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới đã xác định được những loại hải sản giàu dinh dưỡng hơn và ít tác động môi trường hơn so với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà.

Là loài thủy sản giá trị cao và cực kỳ bổ dưỡng, cá chình hay lươn (eel) đã được nhân loại khai thác làm thực phẩm từ cả ngàn năm nay. Mặc dù vậy, hiểu biết của chúng ta về loại sinh vật bí ẩn này vẫn còn hết sức hạn chế.

Vật liệu bền vững từ vảy cá

Công nghệ

Một startup tại Pháp đang bắt đầu sản xuất loại vật liệu đặc biệt mang tên Scalite – hoàn toàn được làm từ vảy cá nuôi, thay thế cho gỗ, nhựa,… và cực kỳ thân thiện với môi trường.

Ăn chuối và cá hồi giúp phụ nữ chống lại tác hại của muối

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới cho thấy các loại thực phẩm như chuối, bơ và cá hồi có thể giúp phụ nữ giảm tác hại của muối trong chế độ ăn uống.

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu hiện hữu trên thực đơn nhà hàng hải sản

Khám phá

Nghiên cứu sự hiện diện của các loài hải sản trên thực đơn nhà hàng, các nhà khoa học đã chỉ ra mức nhiệt của đại dương đang tăng lên theo thời gian.

Cuộc chiến con lợn

Khám phá

Năm 1859, giữa Anh và Mỹ đã xảy ra một vụ tranh chấp lãnh thổ trên quần đảo San Juan1, sự kiện về sau thường được gọi bằng cái tên đầy châm biếm - The Pig War (Cuộc chiến con lợn).

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

cá-hồi - Có 218 kết quả

CHUYÊN MỤC