Trang chủ Search

cá-hồi - 218 kết quả

Cá hồi sinh sản ở Bắc Cực: Một dấu hiệu đáng lo ngại

Cá hồi sinh sản ở Bắc Cực: Một dấu hiệu đáng lo ngại

Đây là dấu hiệu cho thấy Bắc Cực đang ấm lên và các hệ sinh thái ở khu vực này đang biến đổi nhanh chóng.
Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Công ty công nghệ thực phẩm Revo Foods đã sản xuất phi lê cá hồi in 3D trên quy mô công nghiệp và lần đầu tiên bày bán chúng trên các kệ siêu thị ở Áo.
Đón đọc KHPT số 1258 từ ngày 21/09 đến 27/09/2023

Đón đọc KHPT số 1258 từ ngày 21/09 đến 27/09/2023

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Australis tham vọng sản xuất 50.000 tấn cá chẽm tại Việt Nam

Australis tham vọng sản xuất 50.000 tấn cá chẽm tại Việt Nam

Việt Nam hiện là một trong những nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới (đạt 11 tỷ USD, đứng thứ 3 sau Trung Quốc và Na Uy). Tuy nhiên, nếu so sánh với Na Uy (hơn 14 tỷ USD) thì tổng sản lượng thủy sản của chúng ta cao gần gấp 3 lần nhưng giá trị chỉ chưa bằng 80%.
Phúc âm của loài cá chình

Phúc âm của loài cá chình

Trong “Phúc âm của loài cá chình”, Patrik Svensson mở ra cánh cửa bước vào thế giới của một giống loài xuất hiện cách đây 40 triệu năm, được coi là “Chén Thánh” của khoa học, nhưng những gì ta biết về chúng chỉ là phần nhỏ và mới được khám phá trong thế kỷ qua.
Điều kiện thời tiết hiếm có làm cá ở vịnh Texas chết hàng loạt

Điều kiện thời tiết hiếm có làm cá ở vịnh Texas chết hàng loạt

Hàng chục nghìn xác cá mòi dầu, cá mập, cá hồi, cá vược, cá nheo và cá đuối đã dạt lên bãi biển dài hơn 10km gần TP Freeport bên bờ vịnh Texas, Mỹ, vào cuối tuần qua.
Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Nghiên cứu sản xuất protein từ phụ phẩm xương cá không phải là đề tài mới lạ, nhưng những nghiên cứu trước đây hầu hết đều gặp phải rào cản về hiệu quả, giá thành.
Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.
Các bảo tàng độc lạ trên thế giới

Các bảo tàng độc lạ trên thế giới

Khi nhắc tới bảo tàng, hẳn nhiều người trong chúng ta nghĩ tới những món đồ mang trong mình giá trị lịch sử, văn hóa hay nghệ thuật. Song, thế giới bảo tàng phong phú vô cùng. Mời bạn đọc ngó qua những bảo tàng với các chủ đề lạ lùng cùng hiện vật kỳ quái.
Phát hiện bộ não hóa thạch lâu đời nhất của động vật có xương sống

Phát hiện bộ não hóa thạch lâu đời nhất của động vật có xương sống

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature vào tháng 2/2023, các nhà khoa học tại Đại học Michigan (Mỹ) đã phát hiện bộ não hóa thạch lâu đời nhất của một loài động vật có xương sống trong một mỏ than ở Anh.