Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Phát hiện các gen quyết định sở thích ăn uống

Khám phá

Trong một nghiên cứu quy mô lớn về mối tương quan giữa gen và chế độ ăn uống, các nhà nghiên cứu đã phát hiện gần 500 gen ảnh hưởng đến sở thích ăn uống.

Hơn 1,3 tỷ người trưởng thành sẽ mắc bệnh tiểu đường vào năm 2050

Thời sự quốc tế

Số lượng người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới sẽ tăng hơn gấp đôi vào năm 2050. Số bệnh nhân dự kiến tăng từ 529 triệu người năm 2021 lên hơn 1,3 tỷ người vào năm 2050.

Startup sản xuất thịt chay của Indonesia hướng đến thị trường Việt Nam

Sự kiện

Green Rebel, công ty sản xuất protein thay thế có trụ sở tại Indonesia, sẽ mở rộng sang thị trường Philippines và Việt Nam vào tháng 8 năm nay

Hải sâm: “thần dược” cho người tiểu đường

Khoa học thường thức

Một nghiên cứu do các nhà khoa học Úc thực hiện, công bố trên tạp chí Institute of Food Science and Technology, đã chỉ ra: trong hải sâm có chứa rất nhiều thành phần hoạt tính quan trọng giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Não và cơ thể của người bị phân biệt đối xử chịu nhiều tác động tiêu cực

Sống - Khỏe

Một nghiên cứu mới trên tạp chí Biological Psychiatry đã làm sáng tỏ vô số tác động của sự phân biệt chủng tộc đối với cảm xúc, hoạt động não bộ, và các dấu hiệu viêm trong máu, cũng như thành phần của vi sinh vật đường ruột.

Con người đã mất một nửa số vi khuẩn đường ruột từ tổ tiên linh trưởng

Khoa học

Hàng trăm nhóm vi khuẩn từng tiến hóa trong ruột các loài linh trưởng qua hàng triệu năm, song con người đã mất đi gần nửa số vi khuẩn cộng sinh đó.

Tại sao động vật thích tắm nắng?

Khám phá

Tắm nắng là tập tính ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của nhiều loài động vật. Ánh sáng Mặt trời có thể hỗ trợ động vật điều hòa thân nhiệt, tiết kiệm năng lượng, tiêu diệt ký sinh trùng, mầm bệnh và giúp bổ sung vitamin D.

Hành trình Đầu đời: Chương trình hỗ trợ cha mẹ phát huy tiềm năng của trẻ

Khoa học

Một mô hình tập huấn do các nhà khoa học tại Việt Nam và Úc cùng nhau phát triển sẽ giúp người dân tại các vùng nông thôn, khu công nghiệp có thể phát huy tối đa tiềm năng của trẻ xuyên suốt giai đoạn 1.000 ngày đầu tiên trong cuộc đời.

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Khám phá

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.

Cao răng cổ đại tiết lộ thời điểm người Tây Tạng bắt đầu tiêu thụ sữa

Khám phá

Các nhà khoa học đã tìm thấy các loại protein từ sữa mắc lại bên trong mảng bám răng của người cổ đại từ 3.500 năm trước.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

chế-độ-ăn-uống - Có 540 kết quả

CHUYÊN MỤC