Trang chủ Search

cá-cơm - 41 kết quả

Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm Phú Quốc

Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm Phú Quốc

Chính do địa hình phức tạp của đảo đã ảnh hưởng tốt đến sự phân giải cá trong sản xuất nước mắm.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuốn hút của hồ Trị An

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuốn hút của hồ Trị An

Hồ Trị An là một hồ nước nhân tạo nằm trên sông Đồng Nai, thuộc huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, Việt Nam. Hồ là nơi trữ nước để cung cấp cho Nhà máy thủy điện Trị An.
Nước mắm Vạn Phần được xuất khẩu

Nước mắm Vạn Phần được xuất khẩu

Ông Võ Văn Đại đã góp phần đưa sản phẩm nước mắm Vạn Phần tới đông đảo người tiêu dùng trong nước và các thị trường Malaysia, Lào, Angola.
Nước mắm hạ thổ Vạn Phần thơm ngon nức tiếng

Nước mắm hạ thổ Vạn Phần thơm ngon nức tiếng

Nước mắm cốt nhỉ hạ thổ Vạn Phần của Công ty CP Thủy sản Vạn Phần, Diễn Châu (Nghệ An) được sản xuất theo phương pháp truyền thống là ủ chượp, gài nén. Sau 1 năm ủ chín và 2 năm chôn dưới lòng đất, sản phẩm có độ đạm là 32, sóng sánh màu vàng cánh gián, hương vị đậm đà.
Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng nước mắm Phú Quốc

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng nước mắm Phú Quốc

Sản xuất nước mắm là nghề truyền thống của ngư dân ở Việt Nam hàng trăm năm nay. Hơn thế nữa, nước mắm trong một thời gian dài được coi là sản phẩm mang đậm văn hoá và truyền thống gắn liền với đảo Phú Quốc và cư dân ở đây.
Các chỉ tiêu hoá lý của nước mắm Phú Quốc

Các chỉ tiêu hoá lý của nước mắm Phú Quốc

Nguyên liệu được dùng để sản xuất nước mắm Phú Quốc là giống cá cơm thuộc họ cá trỏng. Loại cá này có độ đạm cao nên tạo tạo ra hương vị đặc trưng và chất lượng cao cho nước mắm.
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm

Với lịch sử 200 năm, Nước mắm Phú Quốc đã trở thành sản phẩm nổi tiếng, niềm tự hào của người dân Phú Quốc nói riêng và người dân Việt Nam trên khắp thế giới.
9 thực phẩm giúp nuôi dưỡng làn da đẹp

9 thực phẩm giúp nuôi dưỡng làn da đẹp

Khi thời tiết trở lạnh và khô vào mùa đông, là thời điểm đặc biệt quan trọng để giữ cho làn da của bạn ẩm mịn.
Thực đơn đủ chất và lượng cho tuổi 50

Thực đơn đủ chất và lượng cho tuổi 50

Người ngoài ngũ tuần chỉ nên ăn một chén cơm lưng, thịt cá nạc, 80-100g đậu hủ, 100-120g rau củ mỗi bữa, 200-300g trái cây cả ngày.
Mẹo phân biệt nước mắm thật - giả mà các bà nội trợ nên biết

Mẹo phân biệt nước mắm thật - giả mà các bà nội trợ nên biết

Hiện nay trên thị trường tràn lan các loại nước mắm không rõ xuất xứ. Bài viết này sẽ giúp các bà nội trợ phân biệt nước mắm thật - giả an toàn.