Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Khoa học

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Phát hiện loài kỳ nhông mới ở Việt Nam và Trung Quốc

Khám phá

Hiện tại, loài mới này chưa rơi vào tình trạng bị đe dọa, nhưng các nhà khoa học lưu ý rằng ở một số khu vực, môi trường sống của chúng bị chia cắt.

Phát hiện năm loài nhím lông mềm mới ở Đông Nam Á

Khám phá

Một trong số đó là loài đặc hữu của miền Nam Việt Nam và được đặt tên theo từ “ma cà rồng” trong tiếng Việt.

Truy tìm nguồn gốc di truyền của thói quen dậy sớm

Khoa học

Nghiên cứu mới cho thấy vật chất di truyền từ tổ tiên người Neanderthal có thể đã góp phần tạo nên thiên hướng dậy sớm ngủ sớm ở một số người hiện nay.

Dịch chiết lá chuối già có khả năng tiêu diệt nhanh gọn sâu tơ

Khám phá

Nhóm tác giả Trường Đại học Cần Thơ đã nghiên cứu tác dụng diệt trừ sâu tơ - một trong những loài sâu rau nguy hại nhất - của dịch chiết lá chuối già, mở ra hướng sản xuất chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường và an toàn cho ngành nông nghiệp.

Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

Công nghệ

TS Vũ Thị Quyền cùng cộng sự ở Trường ĐH Văn Lang đã tạo ra dung dịch chitosan từ vỏ tôm, giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nhiều loài động vật đã tiến hóa để thích ứng với biến đổi khí hậu

Khoa học

Nhưng hầu hết những nỗ lực tiến hóa, thay đổi để thích nghi đều không thể bắt kịp tốc độ ấm lên của Trái đất.

5 cách để giảm lượng khí thải carbon từ… thú cưng

Khoa học

Có thể đã đến lúc chúng ta cân nhắc việc giảm thiểu lượng khí thải nhà kính bằng cách thay đổi thức ăn cho thú cưng của mình.

Đón đọc KHPT số 1266 từ ngày 16/11 đến 22/11/2023

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Ký sinh trùng điều khiển vật chủ như thế nào

Khoa học

Nhà nghiên cứu Tappei Mishina tại Trung tâm Nghiên cứu Động lực Hệ thống Sinh học BDR thuộc Viện nghiên cứu RIKEN cùng các đồng nghiệp đã phát hiện ra ký sinh trùng điều khiển vật chủ nhờ sử dụng gen mà chúng đánh cắp được, nhiều khả năng là thông qua chuyển gen ngang từ vật chủ.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

côn-trùng - Có 766 kết quả

CHUYÊN MỤC