Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nhang lúa đoạt giải Nhất cuộc thi ĐMST trong nông nghiệp

Thời sự trong nước

Nhang lúa sử dụng nguyên liệu là rơm lúa và cây bời lời. Khói nhang đã được kiểm định có khả năng diệt một số chủng vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý: Đánh thức những tiềm năng

Khoa học

Làm thế nào để thúc đẩy bảo hộ và phát triển chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm không chỉ là bài toán của riêng Việt Nam mà nhiều quốc gia trong khu vực và trên thế giới cũng đang phải đối mặt.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở nước ngoài (kỳ 1): Con đường buộc phải đi

Khoa học

Dù tốn không ít thời gian, công sức và chi phí song việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở nước ngoài là điều cần thiết để mở rộng thị trường cũng như nâng cao giá trị cho các sản phẩm của Việt Nam.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý: Nhiều mục tiêu trong một

Chính sách

Việc bảo hộ chỉ dẫn địa lý không chỉ giúp bảo vệ danh tiếng, nâng cao giá trị cho sản phẩm mà còn góp phần bảo tồn tri thức truyền thống được tích lũy trong lịch sử phát triển sản xuất của người dân địa phương.

Lợi ích kép từ cỏ Vetiver

Khoa học

Để giải quyết sạt lở đất đai đang ngày càng đe dọa đến đời sống của người dân, đồng thời góp phần tạo sinh kế bền vững, chị Nguyễn Thị Hoài đã xây dựng doanh nghiệp Hương Hồng Hạc để phát triển việc trồng cỏ Vetiver trong cộng đồng và làm ra sản phẩm hương hữu cơ.

Nghề làm mắm 200 tuổi trứ danh Phan Thiết

Địa phương

Người dân làm nước mắm từ thời Phan Thiết mang tên Tổng Đức Thắng (1809), mỗi năm ủ chượp được 25 triệu lít.

Quy trình tạo ra nhang sạch từ cây dó bầu

Địa phương

Nhang sạch được sản xuất từ trầm của cây dó bầu và tăm tre mà không dùng đến bất cứ hóa chất nào.

Những loại thùng đặc biệt dùng để ủ nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Tại Phan Thiết có hai loại thùng để ủ nước mắm là thùng lều và lu, phương pháp chế biến nước mắm trong lu vẫn phổ biến hơn cả, đặc biệt là trong các cơ sở nhỏ.

Các chỉ tiêu hoá lý của nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Nguyên liệu được dùng để sản xuất nước mắm Phú Quốc là giống cá cơm thuộc họ cá trỏng. Loại cá này có độ đạm cao nên tạo tạo ra hương vị đặc trưng và chất lượng cao cho nước mắm.

Lộn xộn thị trường cây giống tại Kon Tum

Địa phương

Chuẩn bị cho mùa trồng mới, bà con nông dân tìm đến các cơ sở ươm, kinh doanh cây giống để tìm hiểu, đặt mua. Nguồn giống cung cấp ra thị trường hiện nay rất đa dạng, tuy nhiên, chất lượng các loại giống cây là điều khiến không ít người dân phải băn khoăn, lo lắng.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

bời-lời - Có 13 kết quả

CHUYÊN MỤC