Một nhóm nghiên cứu liên ngành quốc tế gồm Viện nghiên cứu chính sách lương thực quốc tế (IFPRI), Viện nghiên cứu Y khoa Noguchi (Ghana), Viện Dinh dưỡng quốc gia và trường Đại học Y dược Thái Nguyên (Việt Nam) đang triển khai nghiên cứu về dinh dưỡng và ăn kiêng với 1,2 triệu USD tài trợ từ Quỹ Botnar.