Trang chủ Search

Cacao - 41 kết quả

Lược sử Sô cô la

Lược sử Sô cô la

Sô cô la hẳn là một món đồ ngọt quen thuộc với cuộc sống của chúng ta và mang những ý nghĩa đặc biệt trong các ngày lễ. Nhưng thực tế, đó là những hình thái vô cùng mới mẻ và khác xa với sô cô la thuở ban đầu.
Khám phá tác dụng của việc ăn sô-cô-la đen đối với não bộ

Khám phá tác dụng của việc ăn sô-cô-la đen đối với não bộ

Các chuyên gia dinh dưỡng thường không khuyến khích ăn sô-cô-la vì nó có thể chứa nhiều calo, chất béo và đường. Tuy nhiên, cacao, thành phần chính của sô-cô-la có nguồn gốc từ hạt của cây cacao, đã được phát hiện có rất nhiều chất có thể có lợi cho cả thể chất và tinh thần.
Người trồng cafe Việt Nam loay hoay chuyển hướng

Người trồng cafe Việt Nam loay hoay chuyển hướng

Người trồng cafe Việt Nam đang tìm cách kết hợp sản xuất thêm những loại cây cho lợi nhuận cao hơn như bơ, hồ tiêu (đen), sầu riêng,… trong bối cảnh giá phân bón và nhiên liệu tăng cao do chiến tranh tại Ukraine.
Gạo sữa Ông Năm Nhã

Gạo sữa Ông Năm Nhã

Trong bàn tay của một người không ngừng sáng tạo như ông Dương Xuân Quả - nhà sáng chế không chuyên ở An Giang, hạt lúa đã lên hương thành những hạt “gạo sữa” thơm ngon, không chỉ góp phần tăng thu nhập hơn cho người sản xuất mà còn nâng cao giá trị cho hạt gạo Việt Nam.
Nhóm nghiên cứu mạnh: Những kinh nghiệm tồn tại và phát triển

Nhóm nghiên cứu mạnh: Những kinh nghiệm tồn tại và phát triển

Trong bối cảnh một nền khoa học vẫn còn ở giai đoạn hội nhập với quốc tế, nguồn lực đầu tư chưa thực sự dồi dào và còn gặp phải nhiều rào cản chính sách, các nhóm nghiên cứu Việt Nam dù được công nhận là nhóm nghiên cứu mạnh cấp trường/viện, cấp quốc gia hay không vẫn nỗ lực tìm những cơ hội tồn tại và phát triển.
Skinlosophy: Thương hiệu mỹ phẩm pha trộn truyền thống với công nghệ

Skinlosophy: Thương hiệu mỹ phẩm pha trộn truyền thống với công nghệ

Bài viết được đăng tải trên CNN cho biết, dù các nhãn hiệu quốc tế đang thống trị thị trường làm đẹp cao cấp của Việt Nam thì điều đó cũng không thể cản bước Đỗ Duy Khánh và Đinh Phương Anh tạo ra một phân khúc riêng cho thương hiệu của họ - Skinlosophy.
Tiết kiệm chi phí nhờ sấy lúa bằng máy vỉ ngang tự động

Tiết kiệm chi phí nhờ sấy lúa bằng máy vỉ ngang tự động

Hệ thống sấy tĩnh vỉ ngang công suất 150 tấn/mẻ do Công ty TNHH MTV Công nghệ sau thu hoạch Dương Xuân Quả nghiên cứu, chế tạo đã tiết kiệm được 50 – 60%, nhân công, giảm 30% chi phí đầu tư.
Nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu thành công với nông nghiệp hữu cơ

Nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu thành công với nông nghiệp hữu cơ

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã xuất hiện 1 số mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, nhờ đó đã tạo ra được những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn.
Chocolate giúp chống suy giảm và cải thiện năng lực trí não

Chocolate giúp chống suy giảm và cải thiện năng lực trí não

Các nhà khoa học Italia đã tìm thấy bằng chứng về hiệu quả đáng kể của việc sử dụng một lượng cacao đều đặn mỗi ngày trong chống suy giảm khả năng nhận thức. Phát hiện được công bố trên Tạp chí Frontiers in Nutrition chuyên về dinh dưỡng.
Ứng dụng công nghệ sấy vi sóng trong bảo quản, chế biến nông sản

Ứng dụng công nghệ sấy vi sóng trong bảo quản, chế biến nông sản

Ưu điểm của công nghệ sấy vi sóng là nhiệt được thâm nhập bằng những tia sóng siêu nhỏ khiến cho tất cả các thành phần trong sản phẩm đều được làm khô trong thời gian rất ngắn.