Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chinchorro: Những xác ướp lâu đời nhất thế giới

Khám phá

Người Chinchorro sống tại khu vực Nam Mỹ đã tiến hành ướp xác sớm hơn so với người Ai Cập cổ đại khoảng 2000 năm. Tuy họ có nhiều phương pháp ướp xác khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là xác ướp đen và xác ướp đỏ.

Phân tích hàm lượng độc tố và vitamin trong thực phẩm bằng kỹ thuật cột ái lực miễn dịch

Khoa học

Đây là một trong những kỹ thuật tiên tiến, đang được các Tổ chức thử nghiệm áp dụng nhiều hiện nay, cho phép đồng thời vừa tinh chế vừa cô đặc mẫu với hiệu suất và chất lượng cao hơn so với các phương pháp khác.

Những hình ảnh khoa học đẹp nhất tháng 6

Ảnh

Những hình ảnh đẹp nhất và ghi lại những sự kiện khoa học quan trọng nhất tháng 6, được chọn bởi tạp chí Nature.

Bất ngờ với hóa thạch nấm 1 tỉ năm tuổi

Khoa học thường thức

Với việc phát hiện ra hóa thạch nấm có tuổi đời lên tới 1 tỉ năm tại Canada thì "cây sự sống" của thực vật và động vật có thể lâu đời hơn chúng ta từng nghĩ rất nhiều.

Tận dụng nguồn vi sinh vật bản địa: Phát triển Chế phẩm nấm rễ cộng sinh

Khoa học thường thức

Với nguyên liệu là các vi sinh vật bản địa, PGS.TS. Nguyễn Thị Minh, Khoa Môi trường, Học viện Nông nghiệp Việt Nam (HVNNVN) đã tạo ra được các chế phẩm sinh học cải tạo đất giá thành rẻ nhưng hiệu quả tương đương sản phẩm ngoại nhập.

Indonesia công nhận phòng kiểm nghiệm của QUATEST 3

Thời sự trong nước

Cục Kiểm dịch Nông nghiệp Indonesia (IAQA) mới đây đã công nhận Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) là Phòng kiểm nghiệm an toàn thực phẩm.

Thành phần phổ biến trong thực phẩm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường

Sống - Khỏe

Propionate - một loại axit béo chuỗi ngắn - là thành phần phổ biến có trong thực phẩm có thể làm tăng mức độ một số hormone liên quan đến nguy cơ béo phì và tiểu đường.

Áp dụng công nghệ cao bảo quản nông sản để gia tăng giá trị

Công nghệ

Áp dụng công nghệ cao vào bảo quản nông sản có thể giải quyết được mối lo được mùa-mất giá, đồng thời giữ được chất lượng, nâng cao giá trị nông sản trong thời gian bảo quản.

Ứng dụng công nghệ sấy vi sóng trong bảo quản, chế biến nông sản

Khoa học

Ưu điểm của công nghệ sấy vi sóng là nhiệt được thâm nhập bằng những tia sóng siêu nhỏ khiến cho tất cả các thành phần trong sản phẩm đều được làm khô trong thời gian rất ngắn.

Vinagamma: “Tay trắng” lập cơ đồ

Khoa học

Từ nỗ lực và quyết tâm của những người trong cuộc, dự án do Bộ KH&CN phê duyệt và Cơ quan Năng lượng nguyên tử quốc tế (IAEA)1 hỗ trợ không chỉ gây dựng hình hài một trung tâm ứng dụng công nghệ bức xạ đầu tiên ở khu vực phía Nam mà còn đưa trung tâm đó thành đơn vị đi đầu về tự chủ của Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam (VINATOM).

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối

nấm-mốc - Có 159 kết quả

CHUYÊN MỤC