Trang chủ Search

nước-uống - 425 kết quả

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Làm thế nào để các loại nông sản chế biến của Việt Nam giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, đảm bảo tốt cho sức khỏe và cạnh tranh được với các sản phẩm nhập khẩu tương tự? Sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo bắt nguồn từ nghiên cứu của PGS.TS. Lê Trung Thiên và các cộng sự ở trường ĐH Nông Lâm TP.HCM chính là một trong những câu trả lời cho bài toán này.
Tối ưu phân bố đất canh tác giúp giảm thiểu tác động môi trường

Tối ưu phân bố đất canh tác giúp giảm thiểu tác động môi trường

Mới đây, các nhà khoa học đã xây dựng một bản đồ về các khu vực canh tác có tiềm năng tối ưu hóa năng suất trồng trọt và giảm thiểu tác động môi trường trên toàn cầu. Kết quả nghiên cứu đã được trình bày trên tạp chí Nature Communications Earth & Environment.
Mối lo vi nhựa

Mối lo vi nhựa

Khi các ngành công nghiệp phát triển bùng nổ đem lại vô vàn sản phẩm tiện lợi thì cũng là lúc vi nhựa bắt đầu tràn ngập khắp thế giới. Và bây giờ vi nhựa được tìm thấy trong cả máu và phổi người.
Thành cổ Jericho: Thành phố lâu đời nhất thế giới

Thành cổ Jericho: Thành phố lâu đời nhất thế giới

Nằm ở Bờ Tây Palestine, Jericho nổi tiếng với danh xưng “thành phố có người cư ngụ liên tục lâu đời nhất thế giới” đã thu hút rất nhiều người đến đây trong suốt hàng nghìn năm lịch sử.
Chuyển hóa lưu huỳnh trong nước thải thành các vật liệu có giá trị

Chuyển hóa lưu huỳnh trong nước thải thành các vật liệu có giá trị

Một nghiên cứu mới của ĐH Stanford trên tạp chí ACS ES&T Engineering đã mở đường cho việc khai thác nước thải để thu hồi các vật liệu có thể tái sử dụng trong sản xuất phân bón và pin, thậm chí có thể cung cấp năng lượng cho điện thoại thông minh và máy bay.
Đi tìm độ bền của thuốc trong vũ trụ

Đi tìm độ bền của thuốc trong vũ trụ

“Làm thế nào để kéo dài ‘đời sống’ và hiệu quả của những viên thuốc giảm đau trong môi trường không gian?” - một câu hỏi tưởng chừng như nhỏ nhặt nhưng lại là điều mà TS. Trần Nam Nghiệp cùng các cộng sự của mình thuộc Nhóm nghiên cứu Kỹ thuật Hóa học Bền vững (ĐH Adelaide, Úc) ngày đêm suy nghĩ.
Hỗn hợp hoạt chất kháng viêm từ cây Tô mộc

Hỗn hợp hoạt chất kháng viêm từ cây Tô mộc

Với câu hỏi làm cách nào khai thác được những hoạt chất quý từ cây Tô mộc, trong nhiều năm, TS. Tô Đạo Cường (Viện nghiên cứu Nano, Trường Đại học Phenikaa) đã thử nghiệm nhiều loại dung môi với nhiệt độ và thời gian chiết khác nhau, nhằm tìm ra được phương pháp chiết các hoạt chất kháng viêm một cách tối ưu.
Nhân loại - Một lịch sử tràn đầy hi vọng

Nhân loại - Một lịch sử tràn đầy hi vọng

Trong cuốn sách “Nhân loại - Một lịch sử tràn đầy hi vọng”, nhà sử học trẻ tuổi nổi tiếng người Hà Lan Rutger Bregman đưa độc giả vào hành trình phá bỏ những định kiến tiêu cực về bản chất con người.
Những cây cầu dây văng của nước Nga

Những cây cầu dây văng của nước Nga

Xuyên suốt chiều dài lịch sử, vô số những cây cầu dây văng đã được xây dựng kết nối những vùng đất hai bên bờ giúp cho giao thương nở rộ và trở thành những biểu tượng của các thành phố.
Pháp sắp cấm bao bì nhựa bọc rau quả

Pháp sắp cấm bao bì nhựa bọc rau quả

Đầu tuần qua, Bộ Môi trường Pháp cho biết sẽ cấm sử dụng bao bì nhựa để đóng gói gần như tất cả các loại quả từ tháng Một năm sau.