Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Làn sóng khởi nghiệp bảo vệ môi trường tại khu vực Mỹ Latinh

Khoa học

Khu vực Mỹ Latinh là một trong những quốc gia chịu ảnh hưởng nhiều nhất của cuộc khủng hoảng khí hậu. Trong bối cảnh đó, các startup đã ra đời hòng tìm ra những phương thức sáng tạo có thể tạo ra sự thay đổi thực sự cho môi trường.

Cuộc tìm kiếm ống hút hoàn hảo

Khoa học

Sau nhiều năm nhận thức được tác động môi trường tiêu cực của ống hút nhựa, các sản phẩm mới thay thế ống hút nhựa đã gia nhập thị trường. Nhưng vẫn chưa có sản phẩm nào thực sự là hoàn hảo.

Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Khoa học

Đằng sau những sản phẩm chocolate của Hallelu là nỗ lực làm chủ công nghệ chế biến để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Nguy cơ đại dịch tiếp theo

Khoa học

Những tiêu đề đang nêu lên sự lo ngại: “Cúm gia cầm độc lực cao được tìm thấy ở bò sữa Texas, Kansas”, “Dò thấy cúm gia cầm ở người chăn nuôi bò sữa”, “Cảnh báo trường hợp đầu tiên người nhiễm cúm gia cầm ở Texas”…

Cúm gia cầm có thể lây lan ở bò thông qua quá trình vắt sữa

Thời sự quốc tế

Trong những tuần vừa qua, virus cúm gia cầm H5N1 đã lây nhiễm sang đàn bò tại các trang trại ở sáu bang của nước Mỹ. Virus có thể lây lan thông qua thiết bị vắt sữa hoặc trang phục của người vắt sữa, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Đón đọc KHPT số 1288 từ ngày 18/4 đến 24/4/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Virus cúm gia cầm lây nhiễm sang gia súc ở Mỹ

Thời sự quốc tế

Trong hai tuần qua, các quan chức y tế Mỹ phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 lây nhiễm sang đàn bò tại các trang trại ở sáu bang của nước Mỹ. Họ vẫn đang theo dõi chặt chẽ sự lây lan của virus để dự đoán mối đe dọa đối với sức khỏe con người.

Onego Bio - Sản xuất protein trứng từ nấm men

Khoa học

Trứng là một sản phẩm thiết yếu trong ngành kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, thị trường trứng liên tục biến động do cúm gia cầm và lời kêu gọi nuôi thả ngày càng tăng, khiến các nhà sản xuất gặp nhiều khó khăn trong việc tìm ra giải pháp khả thi.

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Khoa học

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men, công ty khởi nghiệp Planet A Foods đã tạo ra sản phẩm chocolate không chứa cacao thân thiện với môi trường, chứa ít đường và rẻ hơn so với các loại chocolate thông thường, đồng thời vẫn mang lại hương vị tương tự các loại chocolate truyền thống.

Khai thác tơ nhện: Chặng đường gian nan

Khám phá

Cho đến nay, vẫn chưa có sản phẩm hoàn thiện nào từ tơ nhện có thể đưa ra thị trường với giá cả phải chăng.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

sữa - Có 1410 kết quả

CHUYÊN MỤC