Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Sống - Khỏe

Nguy cơ sa sút trí tuệ có thể giảm nếu ta giảm khẩu phần thịt đỏ chế biến và tăng khẩu phần các loạt hạt và đậu.

Xác định vi nấm gây bệnh thối thân loài xương rồng làm thức ăn cho gia súc

Khoa học

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM) đã xác định được hai nhóm vi nấm gấy bệnh thối thân cây xương rồng Nopal, loài thực vật được dùng làm thức ăn cho gia súc vào mùa khô ở Ninh Thuận.

Lá và cuống lá đu đủ hứa hẹn tiềm năng làm trà kombucha có lợi cho sức khỏe

Thời sự trong nước

Các nhà nghiên cứu ĐH Nguyễn Tất Thành, ĐH Hanyang, ĐHQG Jeonbuk, ĐH Quốc lập Đài Loan đã đi đến kết luận này sau khi nghiên cứu về tiềm năng sử dụng cây đu đủ.

Giải pháp độc lạ giúp tăng năng suất ngành bò sữa của Stellapps

Công nghệ

Stellapps làm được điều này nhờ các công nghệ xác định thời gian tối ưu để phối giống, giảm thiếu số ngày bò không cho sữa; cũng như đánh giá được chất lượng sữa, phát hiện xem sữa có bị pha nước hay không.

Phát triển chế phẩm men vi sinh probiotic tăng cường hệ miễn dịch

Thời sự trong nước

Một đề tài thuộc Chương trình phát triển KH cơ bản trong lĩnh vực hóa học, khoa học sự sống, khoa học trái đất và khoa học biển giai đoạn (2017 – 2025) hứa hẹn sẽ mang lại chế phẩm men vi sinh probiotic giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch.

Sản xuất protein bền vững từ không khí

Khoa học

Liệu protein từ không khí có thể trở thành nguồn thực phẩm phổ biến trong tương lai?

Máy sơ chế quả sachi

Công nghệ

Máy do ông Nguyễn Trung Khánh (Đắk Lắk ) chế tạo, giúp tiết kiệm chi phí nhân công, giá thành rẻ hơn so với máy nhập ngoại tương đương.

Hợp chất từ rong biển giúp bảo vệ thần kinh

Khoa học

Công trình của các nhà khoa học Viện Công nghệ Sinh học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) sẽ là cơ sở để tiến hành các dự án nghiên cứu chuyên sâu nhằm khai thác tiềm năng rong biển phong phú của nước ta và phát triển sản phẩm bảo vệ thần kinh có nguồn gốc tự nhiên ít gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Đầm Dơi: Tận dụng ao đất bỏ trống để nuôi cá kèo thương phẩm

Địa phương

Nuôi cá kèo trong ao đất ở huyện Đầm Dơi, tỉnh cà Mau mang lại lợi nhuận khá cao, đồng thời giúp người dân tận dụng ao nuôi tôm thâm canh kém hiệu quả.

Phân lập các hợp chất tiềm năng từ cây Lưỡi mèo tai chuột

Khoa học

Kết quả từ dự án của ĐH Y Dược TPHCM làm rõ thành phần hóa học, tạo tiền đề cho các nghiên cứu về tác dụng dược lý của một loài cây mọc phổ biến ở các miền núi trung du và đồng bằng nước ta.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

dinh-dưỡng - Có 2479 kết quả

CHUYÊN MỤC