Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Công nghệ

Làm thế nào để các loại nông sản chế biến của Việt Nam giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, đảm bảo tốt cho sức khỏe và cạnh tranh được với các sản phẩm nhập khẩu tương tự? Sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo bắt nguồn từ nghiên cứu của PGS.TS. Lê Trung Thiên và các cộng sự ở trường ĐH Nông Lâm TP.HCM chính là một trong những câu trả lời cho bài toán này.

Đồng Nai: Thi thiết kế nhãn hiệu, kiểu dáng công nghiệp cho 8 sản phẩm OCOP

Địa phương

Cuộc thi được tổ chức nhằm tìm kiếm những thiết kế đẹp, tiêu biểu cho các sản phẩm thuộc Chương trình OCOP của tỉnh.

Vật liệu siêu hút nước từ lá dứa: “Giải khát” cho những cánh đồng

Khoa học

Tận dụng lá dứa sau thu hoạch, những hạt polymer tích lũy lượng nước lớn gấp 1900 lần so với trọng lượng của chính nó do PGS.TS. Văn Phạm Đan Thủy và các cộng sự ở trường ĐH Cần Thơ chế tạo là một giải pháp cấp nước chủ động hiệu quả hơn cho các cánh đồng đang ngày một hứng chịu hậu quả do hạn mặn ở đồng bằng sông Cửu Long.

TPHCM đặt hàng thực hiện các nhiệm vụ KH&CN

Địa phương

Sở KH&CN TPHCM sẽ hỗ trợ từ 30 – 100% kinh phí cho các đơn vị thực hiện các nhiệm vụ nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ năm 2022 của TPHCM.

Tăng trưởng xanh ở tận cùng thế giới phẳng

Chính sách

Chúng ta không mong đợi dứa đến từ Nauy hay đu đủ từ sa mạc Sahara. Thay vào đó, các loại trái cây này thường được trồng ở những nơi nhiều ánh nắng và nước. Vậy tại sao các sản phẩm ngốn năng lượng như thép lại tới từ những nước nghèo tài nguyên năng lượng như Nhật Bản hay Hàn Quốc?

FUWA3E: Chế biến phế phẩm nông sản thành chất tẩy rửa

Khoa học

Tận dụng phế phẩm của những nhà máy chế biến dứa và rau củ quả, startup FUWA3E đã dùng công nghệ enzyme biến chúng thành chất tẩy rửa an toàn cho người sử dụng.

Gần 400 đầu mối cung ứng nông sản cho TPHCM

Sự kiện

Tổ công tác của Bộ NN&PTNT tại TPHCM cho biết, đến hôm nay (26/7) đã có 388 đầu mối tham gia kết nối, tiêu thụ nông sản tại TPHCM. Nhiều sản phẩm đang có số lượng cung vượt cầu.

Hiện đại hóa bài thuốc dân gian lợi gan, lợi mật: Không dễ tìm lời giải

Khoa học

Sự tận tâm với nghề và niềm đam mê khám phá đã đưa nhóm nghiên cứu liên ngành do giáo sư Phạm Hùng Việt dẫn dắt đến với những bài thuốc dân gian lợi gan, lợi mật còn ít người biết tới, từng bước đem lại cho nó cơ hội có một đời sống rộng hơn trong tương lai.

Máy thay người tìm trái dừa sáp

Khoa học

Nghe thì có vẻ khó tin nhưng các nhà khoa học ở trường ĐH Trà Vinh đã thiết kế được một thiết bị chuyên dụng có khả năng phân biệt được trái dừa nào có sáp, trái nào không. Nếu ai đó còn băn khoăn không biết gõ hay lắc như thế nào như kinh nghiệm của người thạo dừa thì đừng ngại, cỗ máy đó sẽ giúp bạn.

“Biến” tro bay thành Aerogel - siêu vật liệu của tương lai

Khoa học

PGS.TS Dương Minh Hải, giảng viên khoa Cơ khí thuộc Đại học Quốc gia Singapore (NUS) và đồng nghiệp đã tìm ra phương pháp chuyển tro bay, một loại chất thải ở nhà máy nhiệt điện, trở thành aerogel, một ‘siêu vật liệu của tương lai’.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

dứa - Có 203 kết quả

CHUYÊN MỤC