Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đề xuất tận dụng nguồn nhiệt tuần hoàn ở các làng nghề hầm than Sóc Trăng

Địa phương

Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Hàn Quốc VKIST đề xuất chọn một số hộ thí điểm giải pháp tận dụng nguồn nhiệt tuần hoàn phục vụ sản xuất than để giảm phát thải khí CO, tiết kiệm chi phí.

Bến Tre: Sản xuất nhân tạo giống cua biển

Địa phương

Nhóm tác giả đã hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất nhân tạo giống cua biển tại Bến Tre từ kỹ thuật xử lý nước, nuôi vỗ thành thục cua mẹ, cho đẻ ấp trứng, nở con và định lượng ấu trùng, ương cua bột, cua giống,…

Bốn yếu tố dẫn đến mức lãng phí thực phẩm cao tại Việt Nam

Khoa học

Mỗi thành viên hộ gia đình Việt Nam lãng phí 76kg thực phẩm mỗi năm, cao hơn mức trung bình 74kg của toàn thế giới. Nguyên nhân, như một nghiên cứu mới chỉ ra, nằm ở thói quen mua sắm, nấu ăn, khẩu vị và cách đánh giá chất lượng thực phẩm của người tiêu dùng.

Việt Nam xuất khẩu 150.000 liều vaccine dịch tả lợn châu Phi sang Philippines

Sự kiện

Sau ba giai đoạn khảo nghiệm với kết quả tốt, từ cuối tháng 7/2024, Philippines đã cho phép lưu hành và thương mại tự do vaccine dịch tả lợn châu Phi do Việt Nam sản xuất.

Người Ai Cập cổ đại ướp xác cá sấu như thế nào?

Khám phá

Ở Ai Cập cổ đại, cá sấu từng được ướp xác với số lượng lớn để dâng lên Sobek, chúa tể sông Nile.

Bệnh của thời thức ăn tiện lợi

Sức khỏe

Dựa trên cơ sở khoa học, bác sĩ - tiến sĩ Robert H. Lustig đã chỉ ra những tác hại của thức ăn tiện lợi, từ đó phơi bày hiện thực đáng buồn về ngành công nghiệp thực phẩm và hệ thống chăm sóc sức khỏe hiện đại.

Thị trường tín chỉ carbon: Hiệu quả thực tế đến đâu?

Khoa học

Sau gần 30 năm đi vào vận hành, thị trường tín chỉ carbon đã thể hiện nhiều điểm bất hợp lý và xa rời thực tế của nó trong công cuộc chống biến đổi khí hậu

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Khoa học

Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.

Đón đọc KHPT số 1305 từ ngày 15/8 đến 21/8/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Morus - Sản xuất protein thay thế từ tằm

Khoa học

Morus có trụ sở tại Tokyo, Nhật Bản, đang sử dụng tằm (kaiko) để cung cấp nguyên liệu thô cho các ngành công nghiệp khác nhau như thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

thức-ăn - Có 2599 kết quả

CHUYÊN MỤC