Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cá man man - món ngon của mảnh đất miền Trung

Sống - Khỏe

Những muỗng cháo cá man man thơm ngọt, nóng hổi giúp thải chất độc hại ra ngoài theo những giọt mồ hôi. Gió nồm mát rượi, mơn man cơ thể, bao nhiêu mệt nhọc dường như tiêu tan.

"Xuýt xoa" với món cá ngừ cuốn rau muống

Sống - Khỏe

Cá ngừ cuốn rau muống là món ngon đặc trưng của người miền biển. Món ăn này khiến bao người nhớ quê nhà khi xa xứ.

Ảnh hưởng của điều kiện sông ngòi, thủy văn tới chất lượng cam Vinh

Địa phương

Nghệ An có hệ thống sông ngòi dày đặc, mạng lưới sông ngòi trên địa bàn tỉnh Nghệ An phần lớn chảy theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, rất phù hợp để trồng cam.

Cốm làng Vòng - tinh hoa đất kinh kỳ

Địa phương

Đất Kinh kỳ Hà Nội không chỉ nổi tiếng bởi là trung tâm chính trị mà còn được nhắc đến nhiều bởi văn hóa ẩm thực tinh tế nơi đây. Cốm làng Vòng là một trong những biểu trưng cho văn hóa ấy.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới

Khám phá

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới đây là kết quả.

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng, là giống xoài bản địa duy nhất của miền Bắc Việt Nam được liệt kê trong danh mục của FAO cần được gìn giữ và phát triển.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Bên cạnh sự ưu đãi của các yếu tố tự nhiên nói trên, thì bí quyết trồng xoài từ lâu đời của người dân địa phương trong việc trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sản phẩm, cũng là yếu tố để tạo ra những giống xoài ngon, có chất lượng.

Ảnh hưởng của điều kiện địa hình, địa mạo tới chất lượng chôm chôm Long Khánh

Địa phương

Sự tích hợp về địa hình - thời tiết - nguồn nước đã hình thành nên một khu vực rất thích hợp để cây chôm chôm phát triển, tạo ra những nét đặc trưng về chất lượng của quả chôm chôm.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý Long Khánh cho sản phẩm chôm chôm

Địa phương

Chôm chôm Long Khánh là quả chôm chôm được trồng, bảo quản và đóng gói ở khu vực lãnh thổ của thị xã Long Khánh, huyện Xuân Lộc, huyện Thống Nhất và huyện Cẩm Mỹ của tỉnh Đồng Nai, Việt Nam.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

thơm-ngọt - Có 63 kết quả

CHUYÊN MỤC