Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Startup do Bill Gates tài trợ làm ra bơ mà không cần sữa bò

Khoa học thường thức

Savour cho biết sản phẩm bơ của họ có vị như bơ làm từ sữa bò nhưng giảm đáng kể lượng khí thải carbon so với bơ làm từ sữa bò.

Vật liệu thay thế nhựa: Còn nhiều chông gai

Khoa học

Chiếc tem dán chỉ to bằng đồng xu mà ta bóc khỏi quả kiwi ngày hôm qua có thể tồn tại thêm hàng trăm năm nữa, và làm đất đai ô nhiễm. Cấm thì khó, nhưng thay thế cũng chẳng dễ.

Chọn giống hàu sữa phù hợp bối cảnh biến đổi khí hậu ở Nam Bộ

Địa phương

Nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II không chỉ giải quyết sự thoái hóa chất lượng con giống hàu sữa hiện nay, mà còn giúp tăng cường tri thức khoa học về đặc tính thích nghi của hàu sữa và hàu Thái Bình Dương ở Nam Bộ.

Audrey Evans - Người hùng của bệnh nhi ung thư

Khoa học

Cho tới giữa thế kỷ 20, những đứa trẻ bất hạnh mắc bệnh ung thư đa phần đều qua đời vì không có phương pháp điều trị phù hợp. Nhưng nhờ những nỗ lực phi thường bác sĩ Audrey Evans, điều tưởng chừng không thể đã xảy ra.

Thuật toán AI xác định khả năng bú của trẻ sơ sinh

Khoa học

Nghiên cứu mới đây của TS.Trương Phương (Đại học California, San Diego, Mỹ) và các cộng sự cho thấy, núm vú giả sau khi được cải tiến và kết hợp với thuật toán AI để phân tích dữ liệu sẽ có thể xác định xem trẻ sơ sinh có đang học được cơ chế bú đúng cách hay không.

Virus H5N1 có thể tồn tại trong sữa ít nhất một giờ

Thời sự quốc tế

Virus cúm gia cầm H5N1 có thể tồn tại hơn một giờ trong sữa thô (chưa tiệt trùng) bám trên các bộ phận bằng kim loại và cao su của thiết bị vắt sữa thương mại, làm tăng khả năng lây nhiễm cho người và các động vật khác.

Đón đọc KHPT số 1299 từ ngày 4/7 đến 10/7/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Khoa học về giọng nói trong đầu

Khám phá

Độc thoại nội tâm là giọng nói chúng ta nghe thấy trong đầu khi suy nghĩ hoặc đọc. Giọng nói này có thể hỗ trợ bạn phân tích tình huống, đưa ra quyết định, tự động viên hoặc phê bình bản thân và thậm chí giúp bạn có thêm động lực.

Loại cây được biến đổi gen để tạo ra chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ

Khoa học thường thức

Nghiên cứu đột phá này có thể mở đường cho sữa công thức mô phỏng sát hơn các dưỡng chất có trong sữa mẹ.

C16 Biosciences: Giải pháp sạch thay cho dầu cọ

Khoa học

Dầu cọ là nguyên liệu chính trong các sản phẩm thông dụng nhất, và cũng là loại dầu gây hại cho môi trường khủng khiếp do quá trình sản xuất dẫn tới nạn phá rừng, làm mất cân bằng sinh thái.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

sữa - Có 1410 kết quả

CHUYÊN MỤC