Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Sống - Khỏe

Bún đỏ là một món ăn bình dân của người Đắk Lắk mang đậm hương vị Tây Nguyên. Sở dĩ món ăn này được gọi là bún đỏ bởi vì sợi bún có màu đỏ, dai cộng với nước bún đậm đà hòa quyện với nhau tạo nên sự khác biệt so với các món bún khác.

Mẹo làm bánh ướt cuốn thịt nướng chuẩn vị xứ Huế

Sống - Khỏe

Bánh ướt cuốn thịt nướng là món ngon bắt nguồn từ xứ Huế. Sau đây, Khoa học và Phát triển sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn này theo đúng công thức của con người đất cố đô Huế.

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm, bún chả Hà Nội, bánh xèo miền Nam, bánh đa cua, phở bò tái, ếch xào lá lốt là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Tuyệt chiêu chế biến món lẩu gà ớt hiểm ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Lẩu gà ớt hiểm là món ngon được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt ngọt, thanh thanh. Món ăn này không quá cay nên không quá kén người thưởng thức.

Công thức làm bánh xèo miền Nam cực đơn giản

Sống - Khỏe

Bánh xèo là loại bánh phổ biến ở Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc. Món ăn này ở Việt Nam có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, nấm…

Nhiều công nghệ chế biến thực phẩm được trình làng tại Food & Hotel Vietnam 2017

Thời sự trong nước

Diễn ra từ ngày 25-27/4 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn, Triển lãm quốc tế Food & Hotel Vietnam 2017giới thiệu nhiều công nghệ mới và những thực phẩm nổi tiếng thế giới.

Sáng chế máy đấm lưng tiện dụng

Công nghệ

Anh Ngô Văn Thùy (ấp Thanh Sơn, Thanh Hòa, Cai Lậy, Tiền Giang) vừa sáng chế thành công chiếc máy đấm lưng rất tiện dụng (ảnh). Chiếc máy này ngoài đấm lưng, còn có thể sử dụng để đấm tay, chân bị mỏi hay đau nhức.

Ngày 25/4 khai mạc triển lãm về công nghệ, thiết bị trong ngành thực phẩm, du lịch

Thời sự trong nước

Từ ngày 25-27/4, Triển lãm quốc tế về công nghệ, thiết bị, dịch vụ trong ngành thực phẩm, du lịch và khách sạn - Food & Hotel Vietnam 2017 - sẽ được tổ chức tại TPHCM.

Cách làm món bánh canh cá lóc ngon như đầu bếp nhà hàng 5 sao

Sống - Khỏe

Bánh canh cá lóc là món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam. Dưới đây là cách nấu món bánh cá lóc cực đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.

Nghiên cứu tạo đặc sản và tá dược từ cây huyền tinh

Địa phương

UBND tỉnh An Giang vừa phê duyệt đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình trồng, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền tinh (tên khoa học là Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze, Taccaceae).

Trang đầu ...25 26 27 ...Trang cuối

làm-bánh - Có 282 kết quả

CHUYÊN MỤC