Trang chủ Search

lên-men - 353 kết quả

Có nên giải rượu, bia bằng Vitamin B6?

Có nên giải rượu, bia bằng Vitamin B6?

Khi bị say rượu bia, bạn sẽ phải đối mặt với cảm giác người nôn nao, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, buồn ngủ. Để thoát khỏi tình trạng này, nhiều người thường dùng Vitamin B6. Vậy có nên giải rượu, bia bằng cách dùng Vitamin B6 không?
Top 10 phát minh để đời của người Trung Quốc xưa

Top 10 phát minh để đời của người Trung Quốc xưa

Người Trung Quốc đã có nhiều phát minh quan trọng góp phần thay đổi đáng kể cuộc sống của nhân loại trong suốt chiều dài lịch sử.
Nhớ mãi không quên đặc sản của xứ Thanh

Nhớ mãi không quên đặc sản của xứ Thanh

Nem chua là đồ ăn vặt và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhắc tới món ngon này không thể không kể tới nem chua Thanh Hóa đã nổi tiếng trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, trải dài từ Nam ra Bắc.
Mẹo ngâm giấm ớt tỏi ngon tuyệt cú mèo

Mẹo ngâm giấm ớt tỏi ngon tuyệt cú mèo

Giấm ngâm tỏi ớt là món ăn khoái khẩu của những người ăn cay. Hãy giành ít phút để tự tay chuẩn bị vài hũ cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Cách ủ rượu nếp cẩm trị "bách bệnh" tại nhà

Cách ủ rượu nếp cẩm trị "bách bệnh" tại nhà

Các nhà khoa học đã chứng minh, rượu nếp cẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm lượng cholesterol, tốt cho tim mạch, kích thích tiêu hóa, giúp điều trị ung thư tuyến tính, trực tràng, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, làm đẹp da, tốt cho phụ nữ sau sinh…
Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Bột ngọt là một phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon và hấp dẫn hơn tương tự như các gia vị khác. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hiểu hết về tác dụng đối với sức khỏe của phụ gia này. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu rõ hơn về nó.
Bún tiến Vua Mạch Tràng - "đặc sản" trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Bún tiến Vua Mạch Tràng - "đặc sản" trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Khác với các loại khác, bún Mạch Tràng do người dân thôn Mạch Tràng, xã Cổ Loa, huyện Đông Anh (Hà Nội) có màu trắng ngà, có thể để được từ 2 – 3 ngày trong nhiệt độ thường không có vị chua.
Ngâm rượu trứng gà - mẹo hay cải thiện khả năng “chăn gối” của phái mạnh

Ngâm rượu trứng gà - mẹo hay cải thiện khả năng “chăn gối” của phái mạnh

Ngâm rượu trứng gà có lẽ là từ khóa còn khá xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, loại rượu này lại có tác dụng rất tốt đến sức khỏe như tăng cường sinh lý, cải thiện trí nhớ, trị chứng mỏi gối, khó ngủ…
Những thức ăn "đại kỵ" với người đau dạ dày

Những thức ăn "đại kỵ" với người đau dạ dày

Ngoài các nguyên nhân do ăn uống, stress, bệnh lý… thì thời tiết cũng là “thủ phạm” khiến bệnh đau dạ dày của bạn tái phát hoặc tăng nặng, đặc biệt là khi trời trở rét.
Lạ lùng món ăn cuộn trong rơm vàng trở thành đặc sản miền Trung

Lạ lùng món ăn cuộn trong rơm vàng trở thành đặc sản miền Trung

Cũng làm từ thịt heo, gia vị, gói trong lá ổi, chuối như các loại nem miền Bắc nhưng tré lại có hương vị riêng của mảnh đất miền Trung. Đây là món ăn đặc sản của người dân các Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định, được nhiều người yêu thích.